Le nez est fruité, joliment frais et offre un petit côté poivré, épicé, un grain finement velouté ainsi qu’une discrète concentration en élégance. On y retrouve des notes de mûre, de badiane et plus légèrement de petits fruits noirs juteux/acidulés associées à des touches de petits fruits rôtis, de romarin et de poivre de cubèbe….
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est expressif, parfumé et épicé. Il offre des notes d’épices douces précises et prononcées, mais délicates : de clou de girofle, de noix de muscade, de réglisse fraiche, de poivre blanc, de grains de coriandre et de vanille fraiche, associées à des notes d’herbes…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est très aromatique, très parfumé et complexe. Il offre un côté épicé expressif, ainsi que des notes chaleureuses d’herbes légèrement rôties. On y retrouve les notes prononcées de clou de girofle, de cumin moulu, de coriandre torréfié, de réglisse fraiche, de poivre blanc, de…
Le vin a une couleur jaune citron avec des reflets verts. La mousse est fine en apparence, avec des petites bulles. Le nez offre de l’intensité, des arômes d’agrumes frais et une minéralité racée. Il exprime les notes de citron vert, de zeste de citron vert, de zeste de citron jaune, de pamplemousse, d’abricot frais,…
Le nez est épicé, poivré et offre un fin côté poudré. On y retrouve des notes de cassis frais, de poivre gris frais et plus légèrement de variétal associées à des touches de petits fruits rouges pulpeux/mûrs, à de fines pointes d’épices fraiches ainsi qu’à une discrète pointe de vanille et une discrète pointe presque…
Le nez est fruité, puissant, intense et offre de la profondeur. Joli grain puissant et fin. On y retrouve des mûre, de cassis écrasé et de petits fruits rôtis associées à des touches de fraise écrasée, de cerise noire, de petits fruits bleus éclatants associées à des touches de minéralité rocheuse/volcanique ainsi qu’à de fines…
Le nez est fruité, juteux et offre de l’élégance, une certaine petite richesse équilibrée ainsi qu’un côté agrumes éclatants / acidulés. On y retrouve des notes de coing éclatant, de kumquat éclatant et plus légèrement de pêche de vigne associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de chèvrefeuille/verveine fraiche et à…
Le nez est élégant, épicé et harmonieux. On y retrouve des notes de poivre, d’épices douces et plus légèrement de cassis sauvage associées à des touches de petits fruits noirs frais ainsi qu’à des pointes de graphite, d’encens ainsi qu’à une subtile pointe de vanille et d’anis étoilé. La bouche est joliment juteuse, acidulée, gourmande,…
Joli nez aromatique, épicé et qui offre un discret côté presque poudré, une certaine profondeur ainsi qu’une jolie fraicheur racée (terroir). On y retrouve des notes de sous-bois frais, de cassis sauvage mûr et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre de Boysen mûre, de camphre ainsi qu’à de fines pointes de…
Joli nez élégant et qui offre un joli grain puissant et intense. On y retrouve des notes de cassis assez mûr, de cerise griotte et plus légèrement de bâton de réglisse associées à des touches de mentholé/eucalyptus, de bleuet/violette ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle et à une subtile pointe de sous-bois….