Albert Bichot, Domaine de Rochegrès « Le Roc » 2023 – Moulin-à-Vent

Pale ruby in color. The nose is delicately perfumed, with initial roasted notes (roasted meat, roasted herbs). Aeration reveals notes of roasted red cherry, Morello cherry, crushed strawberry, and raspberry, along with a touch of fresh and toasted hazelnut. Spice

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Château des Jacques « Clos du Grand Carquelin » 2023 – Moulin-à-Vent

Pale ruby in color. The first nose is fragrant and floral. It expresses notes of violet, lilac, and peony, followed by herbaceous freshness (peppermint, dried thyme, a hint of sage and rosemary) and a touch of pepper. Sweet spices are

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Château des Jacques « Rochegrès » 2023 – Moulin-à-Vent

Pale ruby in color. The nose offers complexity and elegance. It opens with savory notes of roasted bouquet garni, bay leaf, and sage, a delicate floral character (lilac, peony), and the sweetness of Morello cherry and wild strawberry, followed by

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Château des Jacques 2023 – Moulin-à-Vent

Pale ruby color. The nose is aromatic, with a pleasant herbaceous and floral character at the openning. It expresses notes of violet, lilac, a light touch of lily, as well as dried mint and dried rosemary. Fresh fruit aromas then

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Patenôtre « Champ de Cour » 2023 – Moulin-à-Vent

Pale ruby in color. The nose is fragrant, with a lovely fresh structure of tart red fruits. Notes of red cherry, crisp strawberry, raspberry, and red currant emerge, with a touch of sweet blackberry. Aeration reveals notes of dried mint,

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Patenôtre « Moulin-à-Vent » 2023 – Moulin-à-Vent

Pale ruby in color. The nose is fruity, ripe, and warm, with a slight stewed quality. Initially, a note of kirsch appears, which dissipates after aeration. It expresses notes of roasted Morello cherry, ripe red cherry, fresh Morello cherry, crushed

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Olivier Pézenneau, Lieu-dit Vieux Bourg 2023 – Moulin-à-Vent

A medium-intensity ruby color. The nose is aromatic, opening with distinct notes of herbs (dried thyme, dried rosemary, a hint of mint) and juicy fruits (Morello cherry, blackberry, raspberry, red currants, strawberry). Aeration reveals sweet floral aromas (peony, a hint

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Du Vin à l’Âme « Al-Kimiya » Rochenoire 2023 – Moulin-à-Vent

Pale ruby in color. The nose is ethereal and fruity, with a delicate earthy mineral touch and floral notes (dried flowers, peony, and faded rose in the background). Aeration reveals herbaceous notes (dried mint, black tea), a peppery touch, and

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Du Vin à l’Âme « Ensemble c’est tout » Rochenoire 2023 – Moulin-à-Vent

A medium-intensity ruby color. The nose offers a certain concentration and expresses notes of fresh fruit (crushed raspberry, a touch of crushed strawberry, red currant, a hint of blackcurrant), stewed cherry, combined with background notes of tobacco, damp leaves, and

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Domaine Juillard-Wolkowicki « Le petit Morier » 2023 – Moulin-à-Vent

A medium-intensity ruby color. The first nose is aromatic, slightly stewed, and also expresses subtle meaty notes at first (roasted meat), which then develop into a spicy, roasted character (a touch of licorice, nutmeg, and roasted cherry). There are also

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