Alessandro di Camporeale – Donnatà 2017 – Sicilia DOC

Le nez est aromatique et offre de la concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de baies noires sauvages, de mûre sauvage croquante et plus légèrement de chocolat noir associées à de fines pointes de fleurs, d’épices

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Alcesti – Nero d’Avola 2017, Nesos – Sicilia DOC

Le nez est fruité, gourmand et offre une petite puissance, une fine richesse ainsi qu’un grain très finement serré. On y retrouve des notes de cassis, de prune et plus légèrement de cerise associées à de discrètes touches de framboise

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Mandrarossa – Nero D’Avola 2018, Costadune – Sicilia DOC

Le nez est fruité, finement serré et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine onctuosité. On y retrouve des notes de prune, de cerise noire et plus légèrement de chocolat associées à de fines touches de petites baies rouges, d’épices

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Palmento Costanzo – Mofete Tosato 2018 – DOC Etna

Le nez est fruité, frais et offre de l’intensité et de la gourmandise. On y retrouve des notes de fraise mûre, de framboise mûre et plus légèrement de pêche associées à une pointe de mûre et de poire ainsi qu’une

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Vivera – Rosato di Martinella 2018 – DOC Etna

Au nez on retrouve de fines pointes de fraise des bois, de groseille mûre associées à de fines pointes de cuir ainsi qu’à de discrètes pointes de pêche de vigne juteuse (en fond) et d’olivier. La bouche est fruitée, équilibrée

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Tornatore – Pietrarizzo 2017 – DOC Etna Bianco

Le nez est joliment frais, fruité et offre un fin croquant. On y retrouve des notes de pêche de vigne fraiche et d’agrumes frais (citron, mandarine) associées à de fines pointes de fleurs d’oranger, de fleurs de citronnier fraiche, de

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Feudo Montoni – Passito Rosso – DOC Sicilia

Le nez est élégant, gourmand et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de pruneau, de mûre mure et de fines touches de figue séchée associées à de fines pointes de réglisse, de confiture de fraise, de cigare

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Feudo Montoni – Passito Bianco – DOC Sicilia

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie définition, de la gourmandise, de la complexité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de citron confit, de pêche de vigne confite et d’herbes aromatiques associées à de

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Firriato – L’Ecrù 2016 – IGT Terre Siciliane

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de mirabelle, de safran, de fleurs et plus légèrement de pêche jaune séchée associées à de très discrètes pointes de cumin et d’épices. La bouche est

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Feudo Arancio – Hekate 2015 – IGT Terre Siciliane

Le nez est fruité et offre de la minéralité et une fine fraicheur. On y retrouve des notes de kumquat confit, de marmelade et plus légèrement d’abricot sec associées à de très fines pointes d’épices douce ainsi qu’à de très

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