Tornatore – Pietrarizzo 2017 – DOC Etna Bianco

Le nez est joliment frais, fruité et offre un fin croquant. On y retrouve des notes de pêche de vigne fraiche et d’agrumes frais (citron, mandarine) associées à de fines pointes de fleurs d’oranger, de fleurs de citronnier fraiche, de fleurs de pêche fraiche et à une pointe de pomme. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la tension ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de pêche fraiche/juteuse, de pomme fraiche/juteuse et plus légèrement de pêche blanche croquante associées à de fines pointes de mésocarpe d’agrumes ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs, de pêche fraiche et à une imperceptible pointe de verveine (en fond).