Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Clos 2015 – Bourgogne – Chablis Grand cru

Appelé sans doute le roi des grands crus de Chablis, ce vignoble était autrefois entièrement entouré de murs, d’où le nom « Les Clos ». Avec son exposition sud et son ensoleillement idéal, c’est l’une des expressions les plus minérales et les

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Lucien le Moine Pommard 1er cru ‘Les Rugiens’ 2016 – Bourgogne – Pommard

Mounir Saouma et Rotem Brakin ont lancé cette petite maison entièrement dédiée aux premiers et grands crus de Bourgogne. Ils ont fixé leur production maximale à 100 pièces par an pour pouvoir faire les choses « à la main » et avec

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Domaine E. Guigal, Château D’ampuis, Côte Rôtie 2013 – Vallée du Rhône – Côte Rôtie

2013 a été un millésime très rustique, austère et structuré, et cela se voit dans les vins qui sont plus audacieux et plus structurés que leur forme régulière. Malgré cela, le Château d’Ampuis est toujours un régal pour moi. L’expression

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Domaine Serene Pinot Noir Evenstad Reserve 2015 – Willamette Valley

Producteur emblématique de Pinot Noir de la vallée de Willamette, le Domaine Serene faisait partie des quelques producteurs majestueux qui ont mis l’Oregon sur la carte des vins de qualité exceptionnelle. Assemblé à partir d’un mélange des vignobles de la

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Álvaro Palacios Finca Dofí 2015 -Catalonia – Priorat

Un des vins cultes les plus célèbres et les plus chers d’Espagne. Alvaro Palacios, formé en œnologie à Bordeaux, est l’un des pionniers de la région. C’est un champion du terroir espagnol et un véritable défenseur du potentiel du Garnacha.

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Domaine Georges Vernay, Condrieu, Les Chaillées de L’Enfer, 2015 – France – Condrieu

Autoproclamé maison de Viognier, mais aussi réputé pour sa Syrah, le Domaine Georges Vernay a toujours été un acteur important dans le développement et la promotion du Rhône Nord et la survie de l’appellation Condrieu. Le domaine, aujourd’hui dirigé par

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Egon Müller Scharzhofberger Spätlese Riesling 2015 – Germany – Mosel

Le domaine Egon Müller, axé sur le riesling, date de 1797 et est particulièrement réputé pour ses vins Scharzhofberger. Ces vins sont produits à partir d’un peu plus de 8 hectares de vignes orientées au sud et plantées dans le

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Raventós I Blanc, Manuel Raventós Negra Conca del Riu Anoia, Gran Reserva Personal 2008 – Spain – Penedes

Raventós est l’un des maîtres de l’Espagne en matière de vins mousseux. Ce non-Cava (la cave Raventós I Blanc a choisi de quitter l’appellation pour affirmer sa recherche d’excellence et son effort constant pour exprimer le terroir de sa terre)

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Champagne Deutz, Amour de Deutz 2008 -Champagne – Vallée de la Marne

Le Champagne Deutz, un des membres fondateurs du Syndicat des Grandes Marques, a été créé en 1882 par William Deutz et Hubert Geldermann et est resté depuis lors dans le même lieu très central à Aÿ. Le style Deutz est

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Albert Grivault Meursault Premier Cru Clos des Perrières 2016 – Bourgogne – Meursault

Le petit terroir du Clos des Perrières est situé dans la grande région des Perrières ; cependant, il est d’une telle qualité qu’il mérite sa propre mention ici. Le Clos des Perrières est un monopole de 1 ha d’Albert Grivault,

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