Tous les spiritueux dégustés
Explorez un large éventail de spiritueux dégustés par nos experts : whiskies, rhums, Cognacs, Armagnacs, Calvados, Grappa, gins, vodkas et bien plus encore. Chaque spiritueux est analysé en détail, est décrit precisement pour mettre en lumière ses arômes, sa texture, son terroir et son équilibre.
Des distilleries historiques d’Écosse aux producteurs artisanaux de rhum agricole, des célèbres Cognacs XO aux Armagnacs millésimés en passant par les créations contemporaines de gins ou whiskies japonais, nos dégustations offrent un panorama complet du monde des spiritueux. Une ressource précieuse pour curieux, passionnés et professionnels.
Stagger Gin – Batch 9
Le nez est aromatique, sec et offre une fine intensité. On y retrouve de fines notes de fleurs de montagne associées à de fines touches de céréales, de litchi, de papaye ainsi qu’à de subtiles touches de pomme. La bouche
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Hepp – Single Malt – Johnny Hepp – Whisky Alsacien
Le nez offre une fine puissance ainsi qu’un fin côté incisif. On y retrouve des notes de poire écrasée, de chêne et de prune jaune séchée associées à une pointe d’orange séchée, de bois de Santal ainsi qu’à une très
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Hepp – Single Malt – Finition en fût de Vieille Prune – Whisky Alsacien
Le nez est aromatique et offre une fine intensité ainsi qu’une fine puissance (en fond). On y retrouve des notes de mirabelle séchée, de prune au sirop et de fines notes d’agrumes séchés associées à des touches de poire au
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Wolfburn – Morven – Single Malt Scotch Whisky
Le nez est puissant. On y retrouve des notes de litchi, de quenette et de petites notes de fruits blancs associées à des notes de minéralité, de rose blanche, de malt ainsi qu’à une imperceptible pointe d’anis. La bouche est
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Wolfburn – Northland – Single Malt Scotch Whisky
Le nez est assez puissant, rond et offre une belle douceur. Il révèle des notes de malt, de litchi, de citron séché et de pomme séchée associées à un soupçon subtil de pêche séchée, de bruyère, à de subtiles /
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Wolfburn – Aurora – Single Malt Scotch Whisky
Le nez est finement puissant et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de pomme écrasée, de fruits blancs cuits et de citron séché associés à un subtil soupçon de fleurs (fleurs blanches, violettes), de sherry, de pot-pourri
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St. Nicholas Abbey – Single Cask, 5 Years Old – Barbados Rum
Le nez est fin et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de raisin sec, de prune séchée et de fines touches d’agrumes confits associées à une pointe de cire d’abeille, de pâtisseries ainsi qu’à une discrète pointe
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Maison La Mauny – Héritage 1749 – Finish en fûts de Porto – Rhum Ambré Agricole, Martinique
Le nez offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de caramélisation, de raisin de Corinthe et de Sherry/cerise associées à une touche de framboise, de citron confit, de prune/mirabelle, de canne à sucre ainsi
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Maison La Mauny – Ter Rouj’ – Rhum Blanc Agricole, Martinique
Le nez est aromatique, fin et offre de la puissance ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de litchi et de canne fraiche associées à de petites notes de fruits blancs, de fruits exotiques ainsi qu’à une discrète
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Maison La Mauny – Signature du Maitre de Chais – Rhum Vieux Agricole, Martinique
Le nez est fruité, riche et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de raison de Corinthe et d’agrumes séchés associées à de petites notes de fruits blancs au sirop, de cerise, de marmelade
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