(41%) Le nez est élégant, puissant (mais tout en maitrise), harmonieux et offre de la profondeur, une fine intensité ainsi qu’un discret côté incisif. On y retrouve des notes de cidre, de coing cuit et plus légèrement de pomme cuite associées à de fines touches de fleurs de citronnier ainsi qu’à de fines pointes de…
(40%) Le nez est racé et offre de la puissance (en finesse), de l’élégance, de la profondeur, une jolie finesse du grain ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de mirabelle confiturée, de pomme au beurre et plus légèrement d’épices associées à de petites touches de coing, de noix de muscade ainsi qu’à…
(41%) Le nez est fruité, puissant et offre de l’intensité, un grain fin, de l’élégance ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de pomme cuite, de poire cuite et plus légèrement de coing cuit associées à des touches de cidre, de tarte Tatin, d’épices ainsi qu’à de très discrètes pointes de miel de…
(40%) Le nez est élégant et offre de la puissance (en délicatesse), de l’harmonie, une certaine profondeur, une fine complexité ainsi qu’un petit côté « parfum ». On y retrouve des notes de pomme jaune cuite, de pomme au beurre et plus légèrement de nectarine confiturée associées à de fines touches de coing, de fleurs de mandarinier,…
Le nez est élégant, harmonieux et offre une petite puissance ainsi qu’un fin côté incisif. On y retrouve des notes de pomme jaune croquante, de poire fraiche et plus légèrement de coing associées à de petites touches de zestes de mandarine, de fleurs de poirier ainsi qu’à une discrète pointe de poivre, à une subtile…
(40%) Le nez est élégant, aromatique et offre de la puissance, une jolie définition ainsi qu’un fin côté envoutant. On y retrouve des notes de pomme jaune cuite, de coing écrasé et plus légèrement de pomme verte associées à de fines touches citronnées, de cidre, à une subtile pointe de fleurs de pommier ainsi qu’à…
(40%) Le nez est élégant, aromatique et offre une fine fraicheur, une certaine pureté aromatique ainsi qu’une puissance maitrisée. On y retrouve des notes de pomme jaune éclatante, de poire juteuse et plus légèrement de pomme verte associées à de petites touches de fleurs de poirier et à une imperceptible pointe presque citronnée. La bouche…
(40%) Le nez est fruité et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de pomme jaune cuite, de mirabelle et plus légèrement de beurre associées à de fines touches presque agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, une bonne définition, de l’énergie, une bonne guideline, une fine rondeur ainsi…
Le nez est élégant et puissant. On y retrouve des notes de pomme rouge et de pêche rouge associées à de petites notes de violette, de poivre gris, de zestes séchés, de safran ainsi qu’à une très discrète pointe de tabac séché. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, élégant et offre une bonne définition, une…
Le nez est puissant, racé, structuré et offre une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de rancio, de pomme cuite et une pointe de poivre gris, de zestes d’orange associées à de discrètes pointes de poire Williams / pêche séchée ainsi qu’à une très discrète pointe de violette et de cigare. La…