Château du Breuil – VSOP – Calvados Pays d’Auge

(40%) Le nez est fruité et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de pomme jaune cuite, de mirabelle et plus légèrement de beurre associées à de fines touches presque agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, une bonne définition, de l’énergie, une bonne guideline, une fine rondeur ainsi que de la puissance. En bouche ce Calvados exprime des notes de pomme jaune cuite, de poire écrasée et plus légèrement de tarte Tatin / beurre ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs (en fond) et à une imperceptible pointe presque poivre.