Camille Giroud – 2016 Chambertin Grand Cru

Camille Giroud – 2016 Chambertin Grand Cru

Le nez est élégant et offre une jolie complexité, de la finesse du grain, de l’intensité, un petit côté épicé/épices douces/fleuries. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de baton de réglisse associées à des touches de petits fruits bleus, de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à des…

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Domaine Rossignol-Trapet 2020 – Chambertin Grand Cru

Domaine Rossignol-Trapet 2020 – Chambertin Grand Cru

Le nez est fruité, élégant, aromatique, ample et offre une jolie palette/amplitude aromatique, de la fraicheur et de la minéralité. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de myrtille et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à de petites touches de bleuet, de violette sucrée ainsi qu’à une pointe de réglisse, de…

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Domaine Rossignol-Trapet 2020 – Chapelle Chambertin Grand Cru

Domaine Rossignol-Trapet 2020 – Chapelle Chambertin Grand Cru

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une certaine puissance tout en maitrise/finesse, un côté fondu, une fine richesse, un joli grain fin/racé. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cerise pulpeuse et plus légèrement de violette fraiche/petites fleurs fraiches associées à des touches de prune écrasée ainsi qu’à de fines pointes…

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Domaine Rossignol-Trapet – Clos Prieur 2020 – Gevrey Chambertin 1er Cru

Domaine Rossignol-Trapet – Clos Prieur 2020 – Gevrey Chambertin 1er Cru

Le nez est élégant, joliment mené et offre de la richesse, de la puissance mais avec un côté velouté/tout en élégance, de la profondeur et de la délicatesse. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de petits fruits bleus écrasés et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de bleuet, de…

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Domaine Faiveley – Lavaux Saint-Jacques 2019 – Gevrey-Chambertin Premier Cru

Domaine Faiveley – Lavaux Saint-Jacques 2019 – Gevrey-Chambertin Premier Cru

Le nez est élégant, racé et offre une jolie définition, une petite complexité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise charnue et plus légèrement d’épices douces associées à des touches de fraise écrasée, de petits fruits noirs, à de délicates pointes de myrtille, de vanille Bourbon, de…

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Domaine Faiveley 2019 – Mazis Chambertin Grand Cru

Domaine Faiveley 2019 – Mazis Chambertin Grand Cru

Le nez est fruité, élégant, précis, joliment mené, cadré et offre une certaine droiture en élégance. On y retrouve des notes de prune violette mûre, de violette et plus légèrement de fraise Garriguette associées à de petites touches de bleuet, de petits fruits bleus, à une pointe de framboise écrasée, de muscade, de chocolat ainsi…

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Florent Garaudet – Le Mons Hélios 2018 – Monthelie

Florent Garaudet – Le Mons Hélios 2018 – Monthelie

Le nez est fruité et offre de l’éclat, une petit richesse/concentration, de la gourmandise. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de violette et plus légèrement de prune écrasée associées à des touches de framboise écrasée, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes d’amande, de zan, à une discrète pointe de noisette toastée et…

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Domaine Bouchard Père & Fils – Les Cailles 2017 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Domaine Bouchard Père & Fils – Les Cailles 2017 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Le nez est fruité, frais, intense et offre une jolie puissance en maitrise ainsi qu’une jolie puissance/finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies croquantes et plus légèrement de poivre associées à des touches de groseilles, de mûrier ainsi qu’à de fines pointes de grillé,de minéralité racée et à…

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Henri et Gilles Remoriquet – Les Allots 2017 – Nuits-Saint-Georges

Henri et Gilles Remoriquet – Les Allots 2017 – Nuits-Saint-Georges

Le nez est aromatique et offre de l’intensité, une certaine puissance ainsi qu’un grain fin et puissant. On y retrouve des notes de fraise Garriguette, de mûre éclatante et plus légèrement de prune Quetsche associées à des touches de lys, de violette, de noix de muscade ainsi qu’à une subtile pointe de graphite, de vanille…

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Edmond Cornu & Fils 2019 – Corton-Bressandes

Edmond Cornu & Fils 2019 – Corton-Bressandes

Le nez est fruité, frais et offre un joli éclat, une petite puissance en élégance, une petite richesse en finesse ainsi qu’un joli velouté et finesse du fruit. On y retrouve des notes de cassis éclatant/frais, de cerise noire pulpeuse et plus légèrement de petits fruits rouges éclatants associées à des touches de petites fleurs…

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