Château L’Evangile 2008 – Pomerol

Château L’Evangile 2008 – Pomerol

Le nez est élégant, fruité, racéet offre une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre charnue et de fruits bleus associées à de petites notes d’épices douces, de fleurs/violette, de sous-bois ainsi qu’àde discrètes pointes de muscade. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, une bonne définition, une jolie trame…

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Château Tertre Roteboeuf 2008 – Saint-Emilion Grand Cru

Château Tertre Roteboeuf 2008 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant, très aromatique et offre une belle palette aromatique, un côté « parfum » ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de mûre, de violette, de fraise et plus légèrement de prune associées à des touches de framboise écrasée, d’encens, de caramélisation ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté, de chocolat,…

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Clos Dubreuil 2016 – Saint-Emilion Grand Cru 

Clos Dubreuil 2016 – Saint-Emilion Grand Cru 

Le nez est élégant, fruité et offre une fine gourmandise. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre de Boysen charnue, de toasté, de vanille et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites/fines touches d’épices douces, à de très discrètes pointes de poivre de Cuben ainsi…

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Virginie de Valandraud 2016 – Saint-Emilion Grand Cru 

Virginie de Valandraud 2016 – Saint-Emilion Grand Cru 

Le nez est aromatique, élégant et précis. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de petits fruits bleus, de café associées à des touches de violette, de cerise noire ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de muscade et de poivre gris. La bouche est fruitée, précise, élégante, délicate, bien…

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Château Croix de Labrie 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Château Croix de Labrie 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant et offre de la puissance, de la finesse, de la subtilité ainsi qu’un petit côté franc/droit. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées a de discrètes pointes d’épices, de cardamone, à une très discrète pointe de myrtille ainsi qu’à de…

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Château Mangot – Cuvée Todeschini 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Château Mangot – Cuvée Todeschini 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique, gourmand, élégant et offre un joli grain ainsi qu’un petit charnu. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise charnue et plus légèrement de vanille, de toasté associées à de discrètes pointes de violette, de cardamone, de chocolat ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan. La bouche…

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Château Tertre Roteboeuf 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Château Tertre Roteboeuf 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique, élégant, joliment gourmand et offre une fine intensité, un petit côté « parfum » ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre, de fraise charnue et plus légèrement de cassis associées à des touches de pain grillé, à des pointes d’amande, de camphre, de fleurs ainsi qu’à de…

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Château de Lacquy – 17 ans – Bas-Armagnac 

Château de Lacquy – 17 ans – Bas-Armagnac 

Le nez est fruité, aromatique, gourmand et offre une jolie élégance ainsi qu’une jolie complexité. On y retrouve des notes d’orange séchée, de pêche jaune et plus légèrement de kumquat, de citron cristallisé / orange cristallisée associées à des touches de zestes de citron vert, de pomme, à de fines touches de pêche de vigne,…

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Veuve Goudoulin – XO, Single Cask – Bas-Armagnac

Veuve Goudoulin – XO, Single Cask – Bas-Armagnac

(47,9%) Le nez est fruité, élégant, précis et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de citron séché, de zestes de citron vert séchés et plus légèrement de kumquat associées à de petites touches de pêche, de pomme ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs (blanches et violettes), de pâtisseries, de cèdre, de…

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Dartigalongue – Louis Philippe 180 ans – Bas-Armagnac

Dartigalongue – Louis Philippe 180 ans – Bas-Armagnac

(1979, 1983, 1986, 1992 et 1994. 42%) Le nez est élégant, aromatique et offre une fine puissance, du velouté et un très joli grain fin. On y retrouve des notes de raisins secs, de zestes de citron sec et plus légèrement de pomme séchée associées à de discrètes pointes de cacao, d’encens, de caramélisation ainsi…

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