Cathedral Ridge – Barbera 2013 Reserve – Bolton Vineyard – Columbia Valley

Le nez offre une petite puissance. On y retrouve des notes de fruits noirs et de baies noires associées à une touche de thé et de boisé. La bouche est fruitée, gourmande, puissante et offre une certaine élégance. En bouche

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Cathedral Ridge – Syrah 2012 – Columbia Valley

Le nez révèle des notes de cerise noire associées à des touches de griotte, d’épices et de cuir. La bouche est fruitée, minérale, dense, grasse, ample et équilibrée. En bouche ce vin exprime des notes de fruits rouges (cerise, framboise

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Cathedral Ridge – Bordheauxd Red 2012 – Columbia Valley

Le nez offre une certaine complexité. On y retrouve des notes de fleurs (lilas, bleuet, une touche d’iris) et une touche de cuir, de cerise, de cassis associées à de légères notes de mûre ainsi qu’à une pointe de thé

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Cathedral Ridge – Pinot Noir 2011 Reserve – Columbia Valley

Le nez offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cuir séché et de cuir associées à une touche d’épices, à une touche de poivre de Sichuan ainsi qu’à de petites notes d’épices (du Pinot Noir). La bouche

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Cathedral Ridge – Pinot Noir 2009 Reserve – Dampier Vineyard-East – Columbia Gorge – Washington

Le nez révèle des notes de cerise, de cerise noire et des touches de fleurs associées à un fond de framboise ainsi qu’à de légères notes d’épices/de boisé en fond. La bouche est fruitée, minérale et offre une petite acidité

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Viento – Icewine 2009 – Columbia Gorge

Le nez révèle des notes de fleurs blanches et de lilas associées à des touches de griotte , de litchi, de poire, de miel ainsi qu’à une pointe d’épices/de cumin et à une fine touche de verveine. La bouche est fruitée,

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Mt. Hood Winery – Syrah 2012 – Columbia Valley

(Washington) Le nez est puissant et aromatique. On y retrouve des notes de fruits noirs (baies…), de cerise et de terre/cuir associées à une touche de boisé ainsi qu’à de fines notes de fèves de cacao. La bouche est fruitée,

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Mt. Hood Winery – Dry Riesling 2014 – Columbia Gorge

Le nez est aromatique, fleurie et fruité. On y retrouve des notes de rose, de fleurs (racées du cépage) et de fleurs de citronnier associées à des notes d’agrumes, d’abricot ainsi qu’à une fine note d’épices (cumin…). La bouche est

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Mt. Hood – Pinot Gris 2014 – Columbia Gorge

Le nez est fruité et gourmand. On y retrouve quelques notes de fruits gourmands/d’agrumes associées à des touches d’abricot, de nectarine ainsi qu’à de légères notes minérales. La bouche est fruitée, gourmande, suave, juteuse et offre une jolie matière lisse/onctueuse.

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Viento – Retro Riesling 2012 – Columbia Gorge Vineyard – Columbia Gorge

Le nez révèle des notes de fleurs (pointe de fleurs blanche, une très fine touche de rose blanche…) et de miel associées à une pointe de muscade et à quelques notes de fruits en fond. La bouche est racée, minérale,

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