Château Pech Redon – L’Epervier 2019 – La Clape

Château Pech Redon – L’Epervier 2019 – La Clape

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de fleurs de pêche, de verveine et plus légèrement de sauge associées à des touches d’agrumes, de zestes ainsi qu’à des pointes de pomme verte et à une très discrète pointe de fleurs de romarin. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, une…

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Château Pech Redon – La Centaurée 2019 – La Clape

Château Pech Redon – La Centaurée 2019 – La Clape

Le nez est aromatique et offre de la concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de pomme verte charnue, de citron et plus légèerment de fleurs de citronnier associées à de petites touches de pamplemousse blanc, de litchi rose ainsi qu’à des pointes d’arbousier/laurier. La bouche est fruitée et offre de la…

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Château Rouquette sur Mer – Cuvée Arpège 2019 – La Clape

Château Rouquette sur Mer – Cuvée Arpège 2019 – La Clape

Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de pomme jaune charnue, de pêche verte charnue et plus légèrement d’agrumes associées à de petites touches de zestes ainsi qu’à de fines pointes d’amande, d’épices, de sève de pin et à une très discrète pointe…

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Calmel & Joseph – Villa Blanche 2019 – Picpoul de Pinet

Calmel & Joseph – Villa Blanche 2019 – Picpoul de Pinet

Le nez est aromatique et offre de la précision, une jolie finesse du grain ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de pomme verte écrasée, de quénette et plus légèrement de citron vert mûr associées à une touche de yuzu, de fleurs de pêche ainsi qu’à de fines pointes minérales, de fruits exotiques…

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Fulcrand Cabanon 2020 – Clairette du Languedoc

Fulcrand Cabanon 2020 – Clairette du Languedoc

Le nez est aromatique et offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de brugnon écrasé, de pomme et plus légèrement de quénette/fruits de la passion associées à des touches de zestes de mandarine séchés ainsi qu’à de fines pointes de garrigue fraiche. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre de la fraicheur, une…

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Fulcrand Cabanon 2020 – Clairette du Languedoc

Fulcrand Cabanon 2020 – Clairette du Languedoc

Le nez offre des notes de pomme au sirop, de pêche cristallisée et plus légèrement de citron sucré associées à une touche de pamplemousse blanc sucré ainsi qu’à de fines pointes de litchi et de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une trame acidulée, de la jutosité ainsi qu’une fine minéralité…

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Domaine Clavel – Cascaille 2019 – Coteaux du Languedoc

Domaine Clavel – Cascaille 2019 – Coteaux du Languedoc

Le nez est frais, fruité et offre une certaine petite intensité. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de mésocarpe, de nectarine croquante et plus légérement de pomme mûre associées à de petites touches d’agrumes ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de mandarinier et de fruits exotiques. La…

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Mas d’Agamas –  100% Marsanne 2020 – Languedoc

Mas d’Agamas –  100% Marsanne 2020 – Languedoc

Le nez offre des notes de petits fruits blancs charnus, d’abricot et plus légèerment de coing associées à des touches de toasté / pain grillé ainsi qu’à une discrète pointe de fruits secs et d’iode. La bouche est fruitée, équilibrée, un peu serré / finement cadré et offre de la tension. En bouche ce vin…

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Mas Saint Laurent 2018 – Languedoc

Mas Saint Laurent 2018 – Languedoc

Le nez est finemetn serré et aromatique. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de coing, de poire écrasée et plus légèrement de nectarine pulpeuse associées à des touches de petits fruits jaunes, de sauge, d’aiguille de pin verte ainsi qu’à de discrètes pointes presque mielleuses. La bouche est…

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Château de Cazeneuve 2018 – Languedoc

Château de Cazeneuve 2018 – Languedoc

Le nez est fruité et offre une bonne définition, un grain fin, une certaine pureté ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de pomme jaune, de coing et plus légèrement de zestes associées à des touches de litchi, à de fines touches d’agrumes séchés, à de discrètes pointes de mésocarpe ainsi qu’à une…

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