Château Jaques Noir 2021 – Saint-Emilion

Château Jaques Noir 2021 – Saint-Emilion

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé et nécessite d’être aéré. Le premier nez exprime un arôme fumé (voire légèrement viandé), qui s’associe ensuite avec des notes de fruits (griotte, prune rouge, prune noire, framboise écrasé, fraise), d »épices  (réglisse, muscade), ainsi qu’à une fine touche florale (iris) L’attaque en…

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Herédias Reseva 2020 – Douro

Herédias Reseva 2020 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde. Au nez, il offre des notes boisées et épicées prononcées, mais raffinées (réglisse, une pointe de vanille et de cannelle, noisette toastée, fumée), associées à une touche florale (pivoine), herbacée (romarin) et à des fruits juteux (griotte, cerise rouge, prune noire, cassis, fraise de bois). La bouche est…

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Herédias 2021 – Douro

Herédias 2021 – Douro

Le vin a une couleur rubis profond. Le nez exprime un côté boisé distinct et une minéralité racée. On retrouve les notes de roche et de graphite, de bois toasté et de fumée, qui s’associent au deuxième nez avec les arômes fruités de fraise écrasée, de coulis de framboise, de prune noire, de cassis et…

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Tom de baton das Herédias 2021 – Douro

Tom de baton das Herédias 2021 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est réservé au début, mais offre de la concentration et une matière fruitée mûre (avec une touche sucrée), après l’aération. Il exprime les notes de prune noire, de fraise de bois, de griotte, de coulis de framboise et de confiture de cerise, une pointe acidulée de…

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Herédias Touriga Franca 2021 – Douro

Herédias Touriga Franca 2021 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde, avec des reflets violacés. Le nez offre de la justesse, un côté acidulé expressif et des notes prononcées de prune noire et de prune rouge, soulignées par une touche de poivre noire distincte. On retrouve également les arômes de griotte, de cerise rouge, de framboise écrasée et de…

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Casa Ferreirinha, Callabriga 2021 – Douro

Casa Ferreirinha, Callabriga 2021 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde, avec des reflets violacés. Le premier nez exprime des notes résineuses prononcées (sève de pin, aiguilles de pin séchées), qui disparaissent après l’aération. On retrouve ensuite les arômes de menthe poivrée, de romarin frais et une matière fruitée fraîche (griotte, cerise rouge juteuse, fraise de bois, framboise écrasée,…

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Niepoort, Bioma 2018 – Douro

Niepoort, Bioma 2018 – Douro

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne avec des légers reflets de grenat. Le premier nez est minéral (pierre sèche, graphite) et se complète par des arômes de fruits frais après l’aération. Il exprime les notes de griotte, de cerise rouge séchée, de mûre sauvage, de framboise écrasée et de fraise de…

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Raio de Luz, Inspired by Rocim 2021 – Douro

Raio de Luz, Inspired by Rocim 2021 – Douro

Le vin a une couleur rubis profond. Le nez offre de la profondeur et de la densité. Il exprime les notes de cerise rouge séchée, de griotte juteuse, de mûre sauvage, de myrtille écrasée, de fraise de bois et de coulis de framboise, associées à un fin côté épicé (réglisse, noix de muscade râpée, poivre…

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Mateus Nicolau de Almeida Trans-Douro-Express, Baixo Corgo 2022 – Douro

Mateus Nicolau de Almeida Trans-Douro-Express, Baixo Corgo 2022 – Douro

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité et mûr, voire légèrement confituré. Il exprime les notes de fraise de bois écrasée, de griotte juteuse, de confiture de cerise rouge, de coulis de framboise ainsi qu’une pointe de myrtille écrasée, associées à des touches herbacées (laurier sec, menthe séchée, des…

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Château de Pampelonne – AOP Côtes de Provence – Le Petit Château de Pampelonne 2023

Château de Pampelonne	– AOP Côtes de Provence – Le Petit Château de Pampelonne 2023

Le vin a une jolie couleur pale sur le melon. Le nez est frais et minéral avec des notes de pétale de rose fraiche. On perçoit aussi quelques fines pointes de figue ainsi que de pêche blanche. Le second nez est plus aromatique avec des petites fruits noirs comme la mûre ainsi que des pointes…

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