Joao Ramos – Vila Santa – Reserva 2015 – Vinho Regional Alentejano

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur, de la concentration, de la puissance ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de cassis écrasé et de baies rouges écrasées associées à des touches de framboise charnue

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Herdade de Sao Miguel – Art. Terra – Amphora 2017 – Vinho Regional Alentejano

Le nez est relativement fruité. On y retrouve des notes de cassis et plus légèrement de mûre associées à de petites notes de petits fruits sauvages mûrs ainsi qu’à une pointe de garrigue/romarin et de terre cuite. La bouche est

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Collefrisio Frisa 2017 – Trebbiano d’Abruzzo 

Le nez est fruité, frais et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de pomme verte, de brugnon croquant et plus légèrement d’agrumes associées à une pointe de coing, de minéralité ainsi qu’à une imperceptible pointe de

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Colle Corviano 2016 – Montepulciano D’Abruzzo

Le nez est fruité et offre de la concentration, de la puissance, une bonne maturité ainsi qu’une petite gourmandise. On y retrouve des notes de cerise noire, de baies rouges mûres, de myrtille et plus légèrement de fraise charnue associées

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Emilio Vada 2017 – Dolcetto d’Alba

Le nez est fruité, équilibré et offre de la concentration. On y retrouve des notes de mûre et de cassis/baies rouges sauvages associées à de petites notes de poivre gris, de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs/violette et

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Perdeberg Cellard – The Dry Land Collection – Joseph’s Legacy 2014 – W.O. Coastal Region, South Africa

Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’un petit côté gourmand. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre de Boysen écrasée et plus légèrement de fraise des bois associées à des pointes de poivre

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Vignerons de Mancey – Cuvée Les Classiques 2016 – Chardonnay – Bourgogne 

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi qu’une très fine jutosité (en fond). On y retrouve des notes de citron, de pomme et plus légèrement de nectarine blanche juteuse associées à de subtiles pointes de citron vert,

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Il Lauri – Le Pinciaie 2015 – Montepulciano d’Abruzzo 

Le nez est aromatique, concentré et offre une petite richesse. On y retrouve des notes de vanille, de toasté caramélisé, de mûre charnue et plus légèrement de fraise écrasée associées à de fines touches de myrtille ainsi qu’à une très

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San Lorenzo – Casabianca 2016 – Montepulciano d’Abruzzo 

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de myrtille charnue, de fraise écrasée et plus légèrement de vanille/toasté associées à des pointes d’olivier/laurier, de graphite, de poivre gris ainsi qu’à une très discrète

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Cantina Colle Moro 2017 – Montepulciano d’Abruzzo 

Le nez est aromatique, puissant et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de baies de sureau et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de petites touches de framboise écrasée, de poivre gris, de

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