Vignerons de Mancey – Cuvée Les Classiques 2016 – Chardonnay – Bourgogne 

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi qu’une très fine jutosité (en fond). On y retrouve des notes de citron, de pomme et plus légèrement de nectarine blanche juteuse associées à de subtiles pointes de citron vert, de coing ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine suavité, une fine fraicheur, une bonne jutosité, une petite douceur ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux et de coing associées à de petites notes de brugnon charnu, de mirabelle charnue/juteuse ainsi qu’à de subtiles pointes de cire d’abeille, de mandarine et d’amande. Bonne longueur.