Agnès Paquet – Chardonnay 2017 – Bourgogne

Le nez est frais, fruité et aromatique. On y retrouve des notes de brugnon mûr, de quenette et plus légèrement de coing associées à de petites touches de pomme ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs blanches (en fond). La

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Duchesse de Magenta 2016 – Bourgogne

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de coing, de pêche jaune juteuse et plus légèrement d’agrumes mûrs/juteux associées à de fines/discrètes touches de fruits exotiques et de pomme. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre un

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Château du Courlat – Cuvée Jean-Baptiste 2016 – Lussac Saint-Emilion

Le nez est puissant et offre de la concentration. On y retrouve des notes de mûre, de baies sauvages et plus légèrement de framboise sauvage croquante associées à de petites touches de zan, de poivre de Cuben ainsi qu’à de

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Château La Tour Figeac 2016 – Saint-Emilion Grand Cru, Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez offre une petite concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies sauvages et plus légèrement de fleurs (violette, lys) associées à de fines touches de bourgeon de cassis, de tabac blond,

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Sequoia Grove – Cabernet Sauvignon 2015, Winemaker Séries – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une petite concentration, une petite richesse ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de cassis écrasé associées à une discrète pointe de

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Peju – The Experiment 2015 – Napa Valley 

Le nez est aromatique et offre une fine richesse ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de cerise noire, de fraise des bois associées à de fines touches de réglisse, de

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Peju – Farm 2014 – Napa Valley 

Le nez est un peu serré et offre de la précision ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de baies noires sauvages écrasées et plus légèrement de fraise écrasée associées à une petite touche de groseilles

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Peju – The Old Victorian 2015 – Napa Valley

Le nez est relativement aromatique, structuré et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de poivre noire, de petites baies sauvages, à de

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Domaine de L’Ecette – Les Saint-Jacques 2015 – Rully

Le nez est fruité et croquant. On y retrouve des notes de groseilles croquantes, de cerise noire et plus légèrement de fraise charnue associées à une touche de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et à une imperceptible pointe

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Domaine de L’Ecette – Clos de Vesignot 2016 – Rully

Le nez est fruité, racé et offre une fine intensité ainsi qu’un fin charnu. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune Quetsche charnue et plus légèrement de groseilles/baies sauvages écrasées associées à de discrètes touches d’épices ainsi

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