Les Bulles par Domaine des Terres de Velle – Extra-Brut – Crémant de Bourgogne

Le nez est fruité et sec. On y retrouve des notes de citron, de kumquat et plus légèrement de zestes associées à de petites touches de pomme rouge mûre, de fruits jaunes (mirabelle) ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande/de

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S. Leonardo – 2016 Vintage Porto

Le nez offre de la puissance et de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis charnus et plus légèrement de confiture de prune associées à des touches de fraise écrasée, d’orange caramélisée ainsi qu’à de discrètes pointes

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Magalhaes 2016 – Vintage Port

Le nez est aromatique, puissant et relativement fruité. On y retrouve des notes de cassis, de fraise et de mûre associées à de petites touches de griotte, de fleurs ainsi qu’à de fines touches de réglisse. La bouche est fruitée,

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Distillerie Garnier – 6 ans – Vieux Calvados 

Le nez est fruité, gourmand et offre de la jutosité ainsi qu’un joli fruit. On y retrouve des notes de pomme, de fleurs et d’agrumes associées à une pointe de zestes, de mirabelle, de cire d’abeille ainsi qu’à une très

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Casetta 2013 – Nebbiolo D’Alba

Le nez est fruité et offre de la minéralité ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de tabac, de caramélisation et plus légèrement des notes de fève de tonka, de mûre, de violette associées à des touches

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Cascina Val Del Prete 2015 – Nebbiolo D’Alba 

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de balsamique, de groseilles sauvages et de baies sauvages mûres associées à de petites pointes de réglisse, de chocolat, de poivre gris, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté.

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Malabaila – Bric Merli 2015 – Nebbiolo D’Alba

Le nez est fruité et offre de la jutosité, une fine puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre, de fève de tonka et d’épices associées à de petites touches de baies rouges/rose ainsi que de

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Ceste – La Guardia 2015 – Nebbiolo D’Alba

Le nez est aromatique et offre une petite puissance, une fine richesse/finement serrée. On y retrouve des notes de mûre, de fraise écrasée et plus légèrement de chocolat, de cerise associées à de petites touches de violette, de bosquet ainsi

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Conn Creek – Anthology 2014 – Napa Valley 

Le nez est fruité, concentré, puissant et très mûr. On y retrouve des notes de cassis très mûr, de groseilles très mûres et de mûre très mûre associées à de petites pointes de framboise, de minéralité, de bâton de réglisse,

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Sequoia Grove – Chardonnay 2015, Carneros, – Haire Vineyard – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une très fine concentration ainsi qu’une très fine puissance. On y retrouve des notes de pêche plate, de coing et plus légèrement de vanille associées à de petite/fines touches de mirabelle, de poire ainsi

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