Meilleures notes
Les meilleures notes...
Château d’Yquem 2014 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé Supérieur
Le nez est fruité, frais, élégant et offre une très belle finesse. On y retrouve des notes de citron et de coing associées à de belles notes de mandarine, de poire ainsi qu’à une pointe d’abricot frais, de pain d’épices
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Vérité – Le Désir 2014 – Sonoma
Le nez est élégant, fruité, puissant, aromatique, voluptueux, dynamique et offre une très belle finesse du grain ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de cassis, de prune charnue/juteuse et plus légèrement de fraise des
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Château Smith Haut Lafitte 2024 – Pessac-Léognan, Cru Classé
Joli nez élégant, franc, frais, racé et offre un joli aspect floral, un très joli côté mélodieux ainsi qu’une envoutante profondeur aromatique. Jolie pureté et brillance du fruit. Un joli côté 3 dimensions / multicouches. On y retrouve des notes
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Château Ausone 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A
Le nez est élégant, précis et offre une petite puissance (en maitrise), une petite richesse joliment racée et une petite concentration (maitrisée). On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de violette associées
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La Mondotte 2016 – 1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion Grand Cru
Le nez offre une belle complexité ainsi qu’une fine minéralité. On y retrouve de fines notes de mûre de Boysen, de fleurs (iris, bleuet) associées à une très discrète pointe de cassis, de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes de
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Château La Conseillante 2022 – Pomerol
Joli nez élégant, délicat et qui offre de la richesse en délicatesse, de l’harmonie, de l’éclat, de la plénitude ainsi qu’une jolie largeur de la palette / un joli côté multi-couches. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de
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Château L’Evangile 2016 – Pomerol
(92% Merlot, 8 % Cabernet Franc) Le nez est élégant, fin, fruité, racé et offre une fine puissance ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis, de myrtille et de fines pointes de mûre associées à des touches
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Château Lafite Rothschild 2010 – Pauillac, 1er grand cru Classé
Le nez est joliment élégant, racé et offre une puissance (en maitrise), une jolie finesse du grain (tout en élégance et puissance), une certaine délicatesse et un côté multi-couches. On y retrouve des notes de mûre assez mûre, de cassis
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Château Pavie 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé A
Le nez est élégant et offre de la puissance (en finesse), de la profondeur (en maitrise / tout en justesse), une certaine subtilité dans sa puissance, un très joli côté multi-couches ainsi qu’un joli grain racé. Une très belle puissance
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Château Ducru-Beaucaillou 2019 – Saint-Julien Grand Cru Classé
Le nez est élégant et offre de la puissance (en finesse/maitrisée), un joli grain racé et une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à
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Arkenstone Estate 2021 Howell Mountain – Napa Valley
Le nez est élégant, aérien, précis, d’une belle finesse et délicatesse et offre de la puissance en délicatesse, de la profondeur en précision et une certaine intensité légère. Il révèle des notes de mûre écrasée, de cassis écrasé et de
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Château Smith Haut Lafitte 2022 – Pessac-Léognan Grand Cru Classé
Un joli nez élégant, gourmand, aérien, précis, qui offre une jolie complexité et un côté multicouches, voir 3d, de la délicatesse, de la puissance et un joli côté solaire maîtrisé. La bouche est joliment menée, élégante, délicate, somptueuse, savoureuse, 3D,
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Château Mouton Rothschild 2019 – Pauillac Grand Cru Classé
Le nez est élégant, frais, racé et offre une jolie finesse/élégance du grain et de la profondeur (en finesse). On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de fraise mûre et plus légèrement de petits fruits noirs mûrs associées
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Château Haut-Brion 2019 – Pessac-Léognan
Le nez est élégant, discrètement serré actuellement (mais cela s’estompera avec le temps) et offre de la précision, de la délicatesse ainsi qu’une puissance harmonieuse. On y retrouve des notes de quénette fraiche, de pêche blanche éclatante et plus légèrement
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Château d’Angélus 2020, Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé
Le nez est joliment mené, épuré, élégant et offre une jolie finesse du grain, de la pureté, de l’intensité (en finesse), de la concentration (en finesse), une jolie largeur de la palette aromatique. On y retrouve des notes de cassis
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