Curto Marco – laFoia 2008 – Arborina – Barolo

Le nez est fruité, gourmand et aromatique. On y retrouve des notes de groseille écrasée, de bonbon à la cerise et de petites notes de garrigue, d’olive noire associées à de fines pointes de crème de cassis, de mûre écrasée

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Casa E. Di Mirafiore – Paiagallo 2012 – Barolo

Le nez est fruité, aromatique et finement puissant. On y retrouve des notes de fraise séchée, de framboise charnue et de petites touches de myrtille, de fleurs (bleuet, violette), de prune associées à de subtiles pointes de boisé, de réglisse,

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Casa E. di Mirafiore 2012 – Barolo

Le nez est fruité, gourmand et offre une fine intensité/puissance. On y retrouve des notes de bonbon à la cerise et de groseille sauvage associées à de fines notes de cassis sauvages, de mûre de Boysen ainsi qu’à de petites

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Fontanafredda – Vigna La Rosa 2012 – Barolo

Le nez est fruité, gourmand, racé, élégant, assez fin et finement puissant. On y retrouve des notes de cassis/myrtille et de chocolat associées à des touches de fraise des bois, de cerise, à une discrète pointe de confiture de groseille

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Borgogno 2012 – Barolo

Le nez est fruité, élégant, fin, délicat et offre une belle puissance (tout en finesse), une fine richesse ainsi qu’un petit côté envoutant. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de crème de cassis associées à de

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Cascina Bruni – Sot Monopole 2015 Grand Cru – Langhe

Le nez est fin, fruitée, aromatique, fin, joliment élégante et offre une parfaite maturité ainsi qu’une bonne structure. On y retrouve des notes de griotte et une fine note de cassis, de fruits bleus associées à une pointe de framboise

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Poderi Moretti – Ginis 2011 – Roero Riserva

Le nez est puissant, aromatique et assez élégant. On y retrouve de fines notes de mûre, de baies noires sauvages associées à une discrète pointe de fruits rouge, d’iode, de poivre de Sichuan et d’épices. La bouche est fruitée, minérale,

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Poderi Moretti – Montevada 2013 – Langhe

Le nez est fine et fruité. On y retrouve des notes de mûre et de fines notes de fruits rouges sauvages associées à une pointe de prune ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et à une imperceptible pointe de poivre

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M. Marengo – Brunate Annata 2013 – Barolo

Le nez est fruité, fin, racé et offre une certaine richesse/concentration. On y retrouve des notes de cerise, de petites baies rouges sauvages mûres et de fines pointes de cassis associées à une discrète pointe de cerise rouge au kirsch,

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Ciabot Berton – Roggeri 2012 – Barolo

Le nez est fruité, aromatique, relativement plein et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de groseille mûre, de framboise, de cassis et une discrète pointe de prune associées à de discrètes pointes de zan, d’olive noire, d’épices,

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