Harmas – L’Ameillaud – Cairanne 2015 – Côtes du Rhône Villages

Le nez est puissant, aromatique, concentré et offre de la richesse. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de cassis, de vanille et de mûre associées à de petites notes de fruits rouges charnus

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Domaine des Romarins – Signargues 2016 – Côtes-du-Rhone Villages

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies et de petites touches de fruits rouges mûrs (cerise, baies) associées à des pointes de fleurs,

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Bulas – Reserva Tinto 2012 – Douro DOC

Le nez est fruité, racé et offre une fine profondeur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen et de framboise mûre/juteuse associées à de petites notes d’olivier, de minéralité ainsi qu’à de discrètes pointes de cassis et de

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Domaine de la Préceptorie – Coume Marie 2016 – AOC Côtes du Roussillon

Le nez est mûr et offre une petite fraicheur ainsi qu’une petite minéralité. On y retrouve des notes de cassis et de cerise noire associées à de fines pointes de cassis cuit, de fraise mûre ainsi qu’une imperceptible pointe d’olive

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Domaine de la Préceptorie – Terres Nouvelles 2015 – AOC Côtes du Roussillon

Le nez est aromatique, frais et offre de la gourmandise ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de myrtille mûre et plus légèrement de mûre associées à une pointe de cerise Bigarreau, d’olive noire ainsi

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Domaine Augustin 2016 – Collioure

Le nez est aromatique, élégant et droit. On y retrouve des notes de cassis cuit, de cerise noire et de petites notes de myrtille associées à des touches de réglisse, d’olive noire, de minéralité rocheuse/racée ainsi qu’à une imperceptible pointe

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Domaine Augustin – Adeodat 2015 – Collioure

Le nez est élégant, fruité et offre de la fraicheur, une fine intensité ainsi qu’une bonne maturité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen et de cassis cuit associées à de petites touches de fraise des bois mûre,

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Corte Scaletta 2012 – Amarone della Valpolicella

Le nez est aromatique, très finement serré, précis et offre de la puissance, une fine fraicheur, une fine intensité, un très joli grain ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre séchée, de fraise séchée et de

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Corte Scaletta 2013 – Valpolicella Superiore

Le nez est aromatique, gourmand, élégant, précis, harmonieux et offre un très joli grain. Tout est en place ! On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits noirs sauvages, de cassis séché et de balsamique associées à de fines

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Quinta da Lapa – Tourigal Nacional 2015 Reserva – Vinho Regional Tejo

Le nez est élégant, racé et offre de la générosité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de fines touches de fraise charnue/croquante, d’olive noire,

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