Emilio Vada 2017 – Barbera d’Asti

Le nez est fruité et offre de la structure, une fine droiture ainsi qu’une petite fraicheur. On y retrouve des notes de cerise noire et de mure sauvage charnue associées à de petites notes de bleuet, de lilas ainsi qu’à

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Pelassa 2015 – Sot Nebbiolo d’Alba

Le nez est fruité et offre une petite concentration et de la structure. On y retrouve des notes de mûre, de fraise écrasée et plus légèrement de groseilles mûres/écrasées associées à de petites touches de cassis, une discrète pointe de

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Brezza – Vigna Santa Rosalia 2016 – Nebbiolo d’Alba

Le nez est aromatique, frais, minéral et racé. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages, de prune croquante et plus légèrement de bosquet associées à de petites touches de fleurs, de pivoine et de muscade. La bouche est fraiche, minérale,

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Fratelli Serio & Battista Borgogne 2016 – Nebbiolo D’Alba

Le nez est élégant, gourmand et offre une petite richesse. On y retrouve des notes de baies bleues sauvages, de mûre sauvages et plus légèrement de bleuet, de laurier associées à de fines touches de framboise, de bâton de réglisse/zan ainsi qu’à de

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Anna Maria Abbona – San Bernardo 2015 – Dogliani Superiore

Le nez est fruité et offre une belle finesse, une fine concentration, de la complexité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire et plus légèrement de cassis sauvage associées à des

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Anna Maria Abbona – Maioli 2016 – Dogliani Superiore

 Le nez est fruité et offre une petite richesse, une fine intensité ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de prune noire, de cerise noire et plus légèrement de myrtille associées à de très discrètes pointes de bleuet, de

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Anna Maria Abbona – Sori Dij But 2017 – Dogliani

Le nez est fruité, juteux et structuré. On y retrouve des notes de prune violette, de cerise noire et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de violette ainsi qu’à une pointe de bleuet, de réglisse et à de très

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Ceste – Sit Real 2016 – Barbera d’Alba Superiore

Le nez est fruité et offre une petite minéralité, une petite fraicheur ainsi qu’une très fine intensité (en fond). On y retrouve des notes de framboise sauvage, de petits fruits sauvages et plus légèrement de poivre de Cuben associées à de fines

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Mucci 2016 – Barbera d’Alba Superiore

Le nez est puissant et offre de l’intensité. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de baies rouges, de mûre et de poivre gris associées à de fines touches de toasté et de réglisse (en fond).

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Vite Colte – Croere 2016 – Barbera d’Alba Superiore

 Le nez offre de la puissance. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de toasté, de caramélisation et plus légèrement de fruits rouges mûrs/charnus associées à de petites touches de cassis écrasé, de réglisse ainsi qu’à

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