Ceste – Sit Real 2016 – Barbera d’Alba Superiore

Le nez est fruité et offre une petite minéralité, une petite fraicheur ainsi qu’une très fine intensité (en fond). On y retrouve des notes de framboise sauvage, de petits fruits sauvages et plus légèrement de poivre de Cuben associées à de fines touches de toasté ainsi qu’à une pointe de thé et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite tension, de la minéralité, une jolie suavité, de la gourmandise ainsi qu’une trame juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de prune Quetsche juteuse/charnue et plus légèrement de framboise sauvage, de fraise des bois associées à de petites touches de réglisse, de bleuet, de myrtille ainsi qu’à une pointe de vanille, de toasté et d’épices douces.