Loudenne Le Château 2017 – Médoc

Le nez est fruité et offre un joli fruit juteux, de la gourmandise ainsi qu’une petite intensité et une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr/juteux, de cerise noire juteuse/mûre et plus légèrement de fraise écrasée associées

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CheckMate Artisanal Winery Merlot End Game 2013 Okanagan Valley, Osoyoos east & Black sage Bench

Le vin est définitivement encre en termes de couleur et de sensation en bouche. Le nez montre une grande complexité exprimant un trait linéaire épicé ainsi qu’une qualité salée. Les fruits rouges et noirs s’associent dans un mélange concentré et

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Mission Hill Winery – Oculus 2013 Okanagan Valley, East Osoyoos

L’oculus est complètement et absolument opaque en couleur, presque bleu d’encre. Le nez est précurseur d’un vin très charpenté. En termes d’arômes, pensez à tout ce qui est noir : Cassis, prune noire, réglisse noire, cerises noires juteuses, café torréfié

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Mission Hill Winery Legacy Collection Quatrain 2012 Okanagan Valley, East Osoyoos

Composé d’un assemblage de base de Bordeaux et de Syrah intrusive, la couleur est en étoile pour évoluer vers un grenat brillant. J’ai senti une dualité entre le nez et le palais. Le premier perd son avance sur la cerise

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Culmina Family Estate – Hypothesis 2013 Okanagan valley, Golden Mile bench

Hypothèse est un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon qui est fait à partir du banc d’élevage rouge. C’est un vin opulent dans l’ensemble, mais avec une touche sensible, de la rondeur et une caractéristique féminine. Il est

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Ravines Wine Cellar Cabernet Blend, Le petit Caporal 2016 Finger Lakes, Seneca lake

Le vin a une couleur cerise profonde mais vive. Le nez présente des notes de chêne bien marquées ainsi qu’une luminosité et une vivacité provenant de la part considérable de cabernet franc de l’assemblage. Il possède un ensemble d’arômes complexes,

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Ravines Wine Cellar Cabernet Franc 2017 Finger Lakes, Seneca Lake

Le Cabernet Franc est assez typé, avec une propinité ligérienne. Le nez est terreux et très juteux avec des arômes de fraises, de myrtilles de Bram et de myrtilles avec un parfum étonnant de violettes ainsi que de poivre du

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Ravines Wine cellar Pinot Noir 2016 Finger Lakes, Seneca Lake

Le pinot noir a une couleur rubis brillante et flamboyante. Le nez a une odeur salée intense. Il se vante d’une couverture de feuilles, d’un jardin d’herbes, de terre, d’épices séchées et de canneberges fraîches. La bouche est caractérisée par

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Château Léoville-Barton 2015 – Saint-Julien, 2ème Grand Cru Classé

Le nez est élégant et offre une petite richesse, une fine intensité ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de framboise mûre associées à de fines touches de toasté, de

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Château Léoville-Barton 2012 – Saint-Julien, 2ème Grand Cru Classé

Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance (bien gérée !), une très jolie finesse du grain, de la subtilité ainsi qu’une très fine profondeur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen charnue, de fraise charnue et

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