
Giant Steps – Sexton Vineyard 2020, Chardonnay – Yarra Valley, Australia
(Une cuvée parcellaire) Le nez est frais, croquant, joliment racé et offre une petite salinité ainsi qu’une certaine puissance. On y retrouve des notes de pêche blanche éclatante, de minéralité racée/silex et plus légèrement de petits fruits associées à de