Tournon – Lady’s Lane Vineyard 2014 Heathcote Shiraz – Victoria

Le nez est fruité, fin, assez élégant et offre de la puissance, de la richesse ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cassis, de confiture de mûre et des pointes de fraise des bois, de groseille associées à des touches de chocolat ainsi qu’à une subtile pointe de truffe et à une imperceptible pointe de cardamone/caramélisation. La bouche est fruitée, fine, équilibrée, aérienne, fraiche et offre une très jolie suavité ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de prune Quetsche écrasée, de fraise des bois mûre et de fines notes de groseille associées à une pointe de chocolat. Les tannins sont bien menés et très légèrement fermes. Bonne longueur.