Tyrrell’s wines – Rufus Stone – Heathcote Shiraz 2013 – Victoria

Le nez est fruité, juteux et relativement concentré. On y retrouve des notes de cerise, de griotte, de groseille, à de légères notes de mûre et à de petites notes d’épices associées à de très fines notes de garrigue/thym, de thé noir ainsi qu’à une discrète pointe d’olive, de poivre et de moka. La bouche est fruitée, gourmande, relativement élégante, racée, équilibrée et offre de la minéralité, du gras, de la jutosité ainsi qu’un fruits assez précis. En bouche ce vin exprime des notes de fraise juteuse et de mûre écrasée associées à de fines notes de cerise, de cassis, de moka ainsi qu’à des pointes de boisé toasté, de zan, de thé noir et d’épices. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.