(Bio) Le vin présente une couleur rubis moyen avec une teinte grenat. Le nez est parfumé et gourmand, offrant des nuances de fraises fraîches et cuites, de framboises écrasées, de compote de cerises rouges, soutenues par des notes d’épices douces comme la vanille et la cannelle et une touche florale en écho. La bouche est…
(Bio) Le vin présente une couleur jaune paille profonde et brillante avec une teinte dorée. Le nez est dense et riche, offrant des nuances d’épices douces comme le gingembre et la cannelle, une touche de pomme jaune mûre, d’abricot et de coing, un soupçon de fleurs blanches et de camomille. La bouche est crémeuse, ronde,…
(Bio) Le vin présente une couleur jaune doré, brillante et vive. Le nez est exubérant, riche et opulent, révélant des nuances d’ananas mûrs, de mangue, une touche de litchi et un soupçon de groseille à maquereau mûre en écho, compliquées par des notes de cannelle et une touche de gingembre. En bouche, le chêne devient…
(Bio) Le vin présente une couleur paille citron pâle avec une teinte platine. Le nez, légèrement réduit et fumé au début, s’ouvre ensuite sur des notes de pommes blanches, de citrons, une touche d’herbes méditerranéennes séchées, une minéralité très prononcée. La bouche est fraîche et juteuse, agréablement ronde et crémeuse, avec une acidité équilibrée et…
(Bio) Le vin présente une couleur citron pâle avec une teinte dorée. Le nez est intense et aromatique, révélant des nuances de pommes jaunes mûres, des nuances de poires jaunes, des notes de fleurs de pommier et de fleurs blanches, une touche de coing et de miel de fleurs. La bouche offre une juteuse vivacité,…
Le vin a une belle robe cerise avec quelques légers reflets violet. Il est moyennement intense. Brillant et limpide. Le premier nez est sur les fruits rouges comme la cerise juteuse. Discret, on perçoit de la minéralité et un côté animal musqué. A l’aération, l’alcool se fait un peu sentir. En trame de fond, on…
Le vin a une jolie couleur melon très pâle. Il est limpide et brillant. Le premier nez est discret sur des petits fruits rouges et un peu d’abricot. Le second nez, après aération, est crémeux et apporte un peu de texture. On retrouve plus précisément la fraise et la framboise subtilement écrasées. Le vin est…
(Grenache, Syrah, Mourvèdre) Le nez est aromatique, racée et offre une fine intensité, une petite puissance aromatique et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage croquante, de prune violette et plus légèrement de bosquet local sec, de poivre associées à de fines touches de framboise charnue, de cerise ainsi qu’à des…
(Syrah, Grenache) Le nez est fruité, aromatique, bien mené, racé et offre de la puissance, une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise croquante, de cassis croquant et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de fleurs de cerisier, de prune violette croquante, de violette ainsi qu’à de petites touches…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de framboise, de citron et plus légèrement de pêche juteuse associées à de très fines pointes de mandarine, à une fine pointe de fleurs de pêche et à une imperceptible pointe de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, du gras et…