Domaine Félix – Sauvignon 2017 – Saint-Bris

Domaine Félix – Sauvignon 2017 – Saint-Bris

Le nez est aromatique, racé et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de zestes d’agrumes, de quénette et plus légèrement de pomme, de pamplemousse rose associées à des touches de fruits de la passion, de minéralité racée, de litchi rose ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs. La bouche est fruitée,…

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Clotilde Davenne – Vieilles Vignes 2014 – Saint-Bris

Clotilde Davenne – Vieilles Vignes 2014 – Saint-Bris

Le nez est frais et offre une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de buis, de fleurs et de fruits frais associées à de fines touches de boisé ainsi qu’à une subtile pointe de cuir. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, une jolie suavité ainsi que du gras. En…

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Clotilde Davenne – Sauvignon 2015 – Saint-Bris

Clotilde Davenne – Sauvignon 2015 – Saint-Bris

Le nez révèle des notes de buis/herbes et de petites notes de poire, de nectarine, de fleurs associées à une très discrète pointe de citron (en fond) et de minéralité (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, de la suavité, une fine gourmandise ainsi qu’une fine tension. En bouche ce…

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Domaine Félix – Sauvignon 2016 – Saint-Bris

Domaine Félix – Sauvignon 2016 – Saint-Bris

Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron et des pointes de citron vert associées à des touches de fruits blancs, de pêche de vigne ainsi qu’à une discrète pointe de minéralité/pierre à fusil. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, racée, assez aérienne et offre de la…

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Domaine Félix – Cuvée Sainte-Claire 2015 – Saint-Bris

Domaine Félix – Cuvée Sainte-Claire 2015 – Saint-Bris

Le nez est fruité. On y retrouve de fines notes de calcaire, de pêche fraiche et de fines notes de fruits jaunes associées à une pointe de fruits blancs mûrs. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée, suave, gourmande, soyeuse et offre une fine trame acide, un joli gras, de la minéralité, une fine fraicheur…

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Pascal Bouchard – Sauvignon 2015 – Saint-Bris

Pascal Bouchard – Sauvignon 2015 – Saint-Bris

Le nez est fruité, fin et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de citron et de fleurs de citron associées à de discrètes pointes de fruits exotiques ainsi qu’à une très discrète pointe de buis en fond. La bouche est fruitée, équilibrée, fraiche, minérale et offre une fine trame acide, du…

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