Le nez est juteux et parfumé. Il exprime les notes de cerise rouge en confiture, de griotte fraiche, de fraise de bois, de prune noire, de menthe poivrée, ainsi que des fines notes épicées de réglisse, de poivre blanc, de cannelle et de la vanille. On y retrouve aussi des touches de pivoine et de…
Le nez offre de la précision et de la maturité. On y retrouve les notes de griotte, de cassis, de fraise écrasée, de coulis de framboise et de prune noire, associées à des notes d réglisse, de menthe poivrée, de poivre blanc, de chocolat amer et de bleuet. En bouche, le vin est serré, asséchant,…
Le nez offre de la maturité et un côté épicé délicat. Le vin exprime les notes de griotte, de cassis, de confiture de myrtille, de cerise rouge, de fraise de bois, ainsi que des notes de réglisse, de poivre blanc, de crème de cassis, de vanille et de menthe au chocolat. La bouche est juteuse…
Le nez est aromatique et offre un côté fleuri, poivré et un fin côté séveux. Il exprime les notes de poivre frais, de sève fraiche et plus légèrement – de petits baies noires sauvages fraiches, associées à des touches de bâton de réglisse, de lys et a une fine pointe d’épices. La bouche est minérale,…
Le nez est fruité et offre une certaine richesse et puissance du fruit. Il exprime les notes de cassis pulpeux, de fraise concentrée et plus légèrement – de fruits rouges assez mûrs associés à des touches de prune éclatante ainsi qu’à des pointes de fève tonka, d’amande toasté, une discrète pointe de poivre et à…
Un joli nez intense, qui offre de la puissance et un joli côté poivré. Il exprime les notes de minéralité racée, les notes de poivre, de mûre pulpeuse et de petits fruits rouges sauvages, associées à des touches de muscade fraiche et à une pointe séveuse. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur,…
Le nez est minéral, frais, notes de petits fruits rouges rôtis, de cerise bigarreau et plus légèrement – de violette associées à des touches de camphre ainsi qu’à de pointes de bâton de réglisse et a une subtile point de sève fraîche en fond. La bouche est fruité et offre de la minéralité, de la…
Le nez est torrefié/toasté, frais et offre une fine intensité ainsi qu’une certaine pureté. Il exprime les notes de torréfaction, de mûre fraiche et plus légèrement – de petits fruits rouges éclatants, associées à de petites touches de tabac frais, d’épices douces et à une pointe de muscade. La bouche est minérale, fruité et offre…
Le nez est fruité en profondeur, et offre de la puissance et finesse dans sa profondeur. Il exprime les notes de mûre de boysen, de cassis pulpeux et plus légèrement – de fraise des bois pulpeuse, associées à des touches de violette, de badiane ainsi qu’à des pointes de poivre frais et à une discrète…
Le nez est fruité et offre de la puissance en élégance, une certaine intensité dans son grain, de la souplesse et une certaine profondeur. Il exprime les notes de mûre de boysen pulpeuse, de fraise garriguette pulpeuse et plus légèrement – de petites baies rouges sauvages associées à des touches de cardamone, de clou de…