Le nez est parfumé et savoureux. Il exprime les notes d’épices : réglisse, cumin moulu, muscade, un côté boisé (bois toasté, noisette toastée, coque de noisette, cacao, voire chocolat). De la gourmandise au nez, des fruits mûrs et concentrés (cassis,

Le premier nez est rôti et toasté: il exprime les notes d’herbes rôties, de bois toasté, de graines de coriandre rôties, de réglisse et de muscade, ainsi que de fruits acidulés et juteux (griotte, cassis, fraise des bois, cerise rouge),

Le nez est gourmand, sucré, floral et fruité. Il exprime les notes de pivoine, de griotte, de prune noire, de mûre, de griotte au chocolat en fond, coulis de framboise, fraise des bois. Puis on retrouve la fraîcheur de violette,

Le nez est concentré et offre les notes de fruits mûrs et sucrés (griotte, griotte au chocolat, mûre, cassis, crème de cassis, une pointe de cerise bigarreau séchée, de coulis de framboise et de fraise des bois). Il exprime ensuite

Le nez est précis, épicé et franc, avec une jolie finesse et puissance dans son grain ainsi qu’un côté pointu. Il offre des notes de mûre de Boysen, de graves racées et de poivre doux. La bouche est joliment juteuse,

Le nez est fruité, frais et juteux, avec un fin croquant, une bonne définition, de la profondeur, un côté sèveux, une légère touche poudrée et une bonne finition. Il offre des notes de cassis juteux, de mûre de Boysen et

Le nez est séveux, toasté (bois frais, bois toasté), avec un côté herbacé savoureux, mais pas vert (herbes aromatiques fraiches et rôties : menthe sauvage, thym rôti, romarin rôti). Ensuite on retrouve les fruits juteux (cerise rouge, griotte, myrtille, prune

Le nez est savoureux, gourmand, épicé et toasté en ouverture : il exprime les notes de muscade, de cumin, de réglisse en fond, ainsi que de bouquet garni rôti, de noisette toastée, de bois toasté, une touche minérale de graves

Le nez est savoureux et rôti (herbes rôties, cerise rôtie, viande rôtie en fond), puis il exprime les arômes de fruits noirs (cassis, mûre, griotte, myrtille), de cerise rouge, de framboise, de menthe poivrée, d’épices douces délicates (réglisse, muscade, cumin),