Lime Berry Wine Estate – Riesling NV – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de fruits exotiques, de zestes d’agrumes et plus légèrement d’acacia. La bouche est fruitée. En bouche il exprime des notes d’ananas, de clémentine et de fruits exotiques associées à quelques notes de zestes de citron.

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Lime Berry Wine Estate – Sauvignon Blanc 2013 – Finger Lakes

Le nez est assez discret. On y retrouve de petites notes d’agrume avec notamment des notes de pamplemousse rose et de citron. La bouche est très fruitée, intense, équilibrée et exprime des notes d’agrumes (pamplemousse, citron) et d’agrumes confits. Bonne

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Lime Berry Wine Estate – Chardonnay 2012 – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de fleurs, de buis et de fleurs de citronnier associé à un très léger boisé/épicé au nez. La bouche est ronde, ample et révèle des notes de fruits blancs mûrs, de nectarine et plus légèrement

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Bloomer Creek Vineyard – Tanzen Dame Riesling 2011 – Auten Vineyard 2nd Harvest – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de fruits blancs (notamment la poire confite) et d’agrumes associées à une touche mielleuse. La bouche est délicate, intense, équilibrée et complexe. On y retrouve des aromes d’ananas mûrs, de poire confite associées à quelques

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Bloomer Creek Vineyard – Cabernet Franc 2010 – Unfined & Unfiltered – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de fruits rouges, de cerise noire et d’épices. La bouche est minérale, équilibrée et charnue. On y retrouve des notes de framboise, de myrtille, de cassis, de cerise et de prune associées à quelques notes

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Bloomer Creek Vineyard – Vin d’été Cabernet Franc 2011 – Unfined & Unfiltered – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de confiture de framboise, de prune et de cerise associées à quelques notes mentholées et poivrées. La bouche est charnue, équilibrée, très harmonieuse, structurée, intense et aromatique. On y retrouve des notes de fraise, de

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Bloomer Creek Vineyard – Pinot Noir 2011 – Unfined & Unfiltered – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de cerise mûre, de fraise et de griotte. La bouche est fruitée, minérale, bien menée/construite et fraiche. On y retrouve des notes de framboise, de cerise rouge et de prune charnue. Les tannins sont fins

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Bloomer Creek Vineyard – Chardonnay 2011 – Unfined & Unfiltered – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de pomme, d’agrumes frais associées à quelques notes fleuries. La bouche est profonde, fraiche et bien équilibrée. On y retrouve des notes d’agrumes, de pomme, de raisin associées à quelques petites notes végétales ainsi qu’à

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Bloomer Creek Vineyard – Riesling 2012 – Tanzen Dame – Finger Lakes

Le nez est profond, intense, frais et fruité (notamment sur les agrumes et plus légèrement les nectarine). La bouche est parfaitement équilibrée, élégante, intense, croquante et révèle des notes de fruits très bien définies. On y retrouve des notes de

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Bloomer Creek Vineyard – Grüner Veltliner 2013 – Tanzen Dame – Auten Vineyard – Finger Lakes

Le nez est fruité, frais et gourmand. On y retrouve des notes de fruits et de fleurs de pêche. La bouche est fraiche, gourmande, charnue, équilibrée et fruitée. En bouche ce vin exprime des notes de pêche, de fruits blancs

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