Bloomer Creek Vineyard – Vin d’été Cabernet Franc 2011 – Unfined & Unfiltered – Finger Lakes

Bloomer Creek Vineyard – Vin d’été Cabernet Franc 2011 – Unfined & Unfiltered – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de confiture de framboise, de prune et de cerise associées à quelques notes mentholées et poivrées. La bouche est charnue, équilibrée, très harmonieuse, structurée, intense et aromatique. On y retrouve des notes de fraise, de prune, de framboise et de cerise associées en arrière plan à des notes de cassis et d’épices. Les tannins sont fins et bien intégrés. Bonne longueur.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/06

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)