Henri de Villamont 2020 – Grands Echezeaux, Grand Cru

Henri de Villamont 2020 – Grands Echezeaux, Grand Cru

Le nez est fruité, racé et offre une fine puissance, une petite crémosité ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de cerise crémeuse, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à des touches de rose / fleurs fraiches, à des pointes de fève tonka ainsi qu’à une subtile pointe…

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Philippe Pacalet 2020 – Echezeaux Grand Cru

Philippe Pacalet 2020 – Echezeaux Grand Cru

Le nez est aromatique et offre de l’élégance ainsi qu’une certaine petite puissance en délicatesse. On y retrouve des notes de framboise écrasée, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de fleurs de cerisier ainsi qu’à une discrète pointe presque vanille. La bouche est fruitée et offre de…

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Domaine Ghislain Kohut 2017 – Echezeaux Grand Cru

Domaine Ghislain Kohut 2017 – Echezeaux Grand Cru

Le nez est élégant, aromatique et offre de la profondeur, de la pureté aromatique ainsi que de la subtilité dans sa puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de prune violette mûre et plus légèrement de camphre associées à de petites touches de mûre, de violette ainsi qu’à des pointes de zan, de…

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Domaine des Perdrix 2017 – Echezeaux Grand Cru

Domaine des Perdrix 2017 – Echezeaux Grand Cru

Le nez est fruité, racé, élégant et offre une petite puissance, une jolie finesse du grain et une petite richesse (tout en délicatesse). On y retrouve des notes de fraise charnue, de prune croquante et plus légèrement de framboise charnue associées à de fines touches de violette, de muscade, de toasté ainsi qu’à des touches…

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Domaine des Perdrix – Du Dessus 2017 – Echezeaux Grand Cru

Domaine des Perdrix – Du Dessus 2017 – Echezeaux Grand Cru

Le nez est élégant, aromatique et offre du croquant, une petite intensité ainsi qu’une petite profondeur. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de petites baies bleues et de violette associées à des touches de prune croquante, de toasté ainsi qu’à de fines pointes de pain grillé,…

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Domaine des Perdrix 2014 – Echezeaux Grand Cru 

Domaine des Perdrix 2014 – Echezeaux Grand Cru 

Le nez est fruité, élégant et juteux. On y retrouve des notes de myrtille et de fleurs (lys, violette) associées à de fines notes de confiture de mûre, de cerise ainsi qu’à de discrètes pointes de zan, de caramélisation et à de fines/discrètes pointes de moka. La bouche est fruitée, minérale, juteuse, racée, élégante et offre…

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Domaine des Hospices de Beaune – Jean-Luc Bissey 2013 – Echezeaux Grand Cru

Domaine des Hospices de Beaune – Jean-Luc Bissey 2013 – Echezeaux Grand Cru

Le nez est épicé (réglisse et pointe de cannelle). La bouche est bien structurée, élégante, souple et racée. En bouche on retrouve des notes de fraise écrasée, de cerise noire, de fruits charnus et plus légèrement d’épices. Bonne longueur en bouche.

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François Confuron-Gindre 2012 – Echezeaux Grand Cru

François Confuron-Gindre 2012 – Echezeaux Grand Cru

Le nez révèle des notes de fleurs (notamment l’iris) et plus légèrement de fruits et d’épices. La bouche est bien menée, charnue, équilibrée, fine, racée, et élégante. En bouche on retrouve des notes de prune, de figue et de fruits mûrs en arrière plan associées à une petite touche de cacao. Les tannins sont bien…

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Domaine des Perdrix 2012 – Echezeaux Grand Cru

Domaine des Perdrix 2012 – Echezeaux Grand Cru

Le nez révèle des notes de fruits mûrs et plus légèrement de petits fruits, de pruneaux et d’épices. La bouche est fraîche, charnue, souple, fruitée, un peu grasse et harmonieuse. En bouche on retrouve des notes de cassis, de cerise noire et de prune. Les tannins sont un peu secs.

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Domaine George Mugneret-Gibourg 2011 – Echezeaux Grand Cru

Domaine George Mugneret-Gibourg 2011 – Echezeaux Grand Cru

Le nez révèle des notes de cuir, et plus légèrement de terre, de sous-bois et de cerise. La bouche est élégante, fraiche et minérale. En bouche on retrouve des notes de cassis, de pruneaux et de cerise associées à quelques notes de minéralité (silex/roche) en arrière plan ainsi qu’à une pointe de salinité. Bonne longueur…

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