Le nez est relativement aromatique et offre une fine richesse, un grain fin ainsi qu’une certaine petite intensité/puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage juteuse/mûre, de fraise juteuse/mûre et plus légèrement de petits fruits charnus associées à une touche de cassis pulpeux, de rose, de lys, à de fines pointes d’épices, de noix…
Le nez offre de la concentration, une fine puissance ainsi qu’un petit côté épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise et plus légèrement de poivre gris associées à des touches de petits fruits sauvages ainsi qu’à une discrète pointe de lys. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de…
Le nez est aromatique, fruité et offre de la concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage écrasée, de prune violette concentrée et plus légèrement de violette associées à des touches de poivre de Cuben, de fraise des bois, à des pointes de caramélisation, d’amande ainsi qu’à une discrète pointes de pistil et de…
Le nez est fruité, joliment aromatique et offre de la gourmandise ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de mûre de Boysen charnue et plus légèrement de cerise Bigarreau charnue/juteuse associées à des touches de violette, de lilas, de cardamone verte et à de fines pointes de toasté. La bouche…
Le nez offre une petite puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de framboise croquante et plus légèrement de violette, d’iris associées à des touches de petites baies ainsi qu’à de fines pointes de poivre. La bouche est fraiche, équilibrée, finement serrée et offre de la minéralité, une certaine…
Le nez offre une fine puissance ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de petits fruits charnus et plus légèrement de rose associées à des touches de petits fruits rouges croquants, à de fines pointes de ronce, de tabac blond ainsi qu’à une subtile pointe de cannelle et de muscade….
(Sans Soufre ajouté) Le nez est fruité et offre un certain charnu, de la richesse (du fruit) ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de fraise charnue, de cerise charnue et plus légèrement de fleurs de cerisier, de bleuet, de cassis écrasé ainsi qu’à de fines pointes de poivre. La bouche est fruitée,…
Le nez est racé, assez aromatique et offre une petite fraicheur ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de feuille de framboisier et plus légèrement de prune associées à des touches de cerise mûre, à des pointes de lys, de poivre ainsi qu’à une discrète pointe de tabac séché et…
Le nez est fruité, structuré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de baies sauvages et plus légèrement de bleuet/iris associées à des touches de cerise noire ainsi qu’à de discrètes pointes de bourgeon de cassis et d’épices douces/poivre gris. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la…
Le nez est aromatique et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de bleuet, de prune et plus légèrement de petites baies bleues, de mûre, de poivre associées à de très discrètes pointes d’épices douces ainsi qu’à une imperceptible pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition,…