Le nez est frais, aromatique et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de coing et de pêche jaune écrasée associées à de fines touches de physalis mûr ainsi qu’à une imperceptible pointe de cire d’abeille. La bouche est fruitée, juteuse, suave, équilibrée, joliment racée et offre un fin gras, de la minéralité,…