Welcome Barolo 2022
écrit par Erika Mantovan
Un millésime extrême qui reflète la résilience des Langhe
Il n’aurait pas pu y avoir de meilleur cadre que l’Enoteca Regionale del Barolo pour tracer le profil officiel du Barolo 2022. L’occasion a non seulement permis de décrire en détail le millésime, mais aussi d’aborder les effets du changement climatique et les stratégies d’adaptation des producteurs, confirmant la résilience du Nebbiolo, cépage emblématique des grands vins rouges du Piémont.
Les Langhe ne cessent de gagner en attractivité : ces collines inscrites à l’UNESCO abritent aussi bien des restaurants étoilés au Michelin que des trattorias traditionnelles, idéales pour déguster les excellences locales. Raconter l’histoire du Barolo 2022 signifie donc conjuguer expérience, paysage, données climatiques, analyses d’experts et témoignages directs des producteurs.
Climat et viticulture : le millésime 2022 selon les données
D’après Federico Spanna, agronome de la Région Piémont, 2022 a été un millésime extrême dans l’histoire récente de la viticulture piémontaise : une sécheresse prolongée et des températures supérieures à la moyenne ont marqué tout le cycle végétatif de la vigne.
Données clés :
Précipitations entre 40 % et 50 % de la moyenne historique.
Écart thermique positif moyen de 1,7 à 2,0 °C de janvier à octobre.
Somme thermique accumulée supérieure de 15 à 25 % à la moyenne.
Indice de Huglin cumulé au maximum historique, dépassant même le millésime caniculaire 2003.
Au début de l’année, les rameaux et les feuilles se sont développés normalement grâce aux températures favorables et à la faible pression phytosanitaire. Plus tard, le stress hydrique et thermique a ralenti la photosynthèse, réduit la croissance végétative et provoqué nécroses, dessèchements et brûlures sur les grappes. Ces effets ont entraîné une baisse de productivité et une accélération des phases phénologiques.
Le stress physiologique et l’adaptation ont conduit à un moindre remplissage des organes de réserve, à une phénologie précoce et à une vulnérabilité accrue aux pathogènes. La persistance des anomalies a nécessité des interventions agronomiques ciblées pour limiter les dommages et optimiser la qualité des raisins.
Barolo 2022 : exigeant, sélectif, résilient
Le 6 décembre 2025, le Barolo 2022 a été présenté, comme indiqué, à l’Enoteca Regionale del Barolo lors de l’événement “The Coming Vintage”, animé par Cristiana Grimaldi. Un rendez-vous officiel où les autorités compétentes et les producteurs livrent leurs premières impressions du millésime, tout en laissant au vin le temps de s’affiner avant le jugement ultime — celui du consommateur dans le verre. Cinq experts ont proposé une lecture collective du millésime :
Federico Spanna : « Le millésime nous en apprend beaucoup sur la fragilité et la résilience du système de production piémontais. »
Luca Rostagno : « Un véritable ‘examen de maturité du Barolo’, avec des vendanges précoces et des vinifications adaptées aux nouvelles conditions climatiques. »
Sergio Germano : « Le Nebbiolo a répondu avec équilibre, montrant une capacité d’adaptation extraordinaire. »
Michele Longo : « Un Barolo à écouter, qui met en valeur les différences entre les parcelles et récompense l’attention du producteur. »
Ian D’Agata : « Le Barolo 2022 présente un profil sensoriel plus chaud, avec une acidité équilibrée et des tannins déjà souples, résultat d’un Nebbiolo sélectif, interprété avec soin par les producteurs. Et c’est là la magie de 2022 : des vins clairement issus d’un millésime chaud, mais qui ressemblent à des vins de millésimes beaucoup plus modestes. Pour nous, c’est ce qui définit 2022. Ce qui est remarquable dans le Barolo, c’est qu’un vin de 2022 peut encore exprimer des distinctions nettes entre les différentes communes — La Morra, Barolo, Monforte d’Alba — malgré la chaleur de l’année. On retrouve une identité tant au niveau communal que parcellaire, ce qui se perd habituellement dans les millésimes très chauds comme 2006 ou 2007. Le millésime 2022 est une grande réussite, et je pense qu’il donnera des vins que les gens apprécieront vraiment. C’est un millésime particulièrement bien adapté à des marchés comme la Chine, où l’on privilégie des vins légèrement plus doux ou plus ronds, avec une astringence moins marquée. Mais cela vaut aussi pour le reste du monde, notamment les États-Unis et le Canada. »
Local is Tasty 2.0 : la filière courte des Langhe
Lors de l’événement, le projet Local is Tasty 2.0 a été présenté, une initiative de la Région Piémont visant à promouvoir la filière courte en connectant 11 producteurs locaux de miel, noisettes, fromages, vermouth et autres produits traditionnels.
Le projet comprend :
TastyLab : des ateliers de dégustation gratuits, sur réservation, explorant l’origine et la transformation des produits.
TastyDay : des journées publiques de rencontre directe avec les producteurs.
TastyCorner : des points de vente partenaires valorisant durabilité et tradition.
TastyStories : un journal numérique avec vidéos, interviews, micro-documentaires et parcours pédagogiques sur les produits et les pratiques agricoles.
Cristiana Grimaldi a souligné que le projet crée un lien direct entre producteurs et dégustateurs, mettant en avant la valeur du savoir-faire manuel, le rythme des saisons et le soin apporté à la terre.