La robe est brillante, ambrée et claire. Le nez est relativement puissant et exprime des notes de fleurs séchées, de raisin blanc sec, d’agrumes, d’abricots et d’épices (notamment la vanille). La bouche est ample, puissante, délicate, fraîche et révèle des arômes d’agrumes (citron, clémentine, pamplemousse) associés à des notes de fruits confits (prune, pêche, fruits…
Un joli Cognac exprimant au nez des notes de violette, d’iris, de fruits confits et d’agrumes (zestes de clémentine et pamplemousse). La bouche est gourmande, généreuse, fruitée, avec de légères épices et délivre après travail en bouche des notes de bonbons acidulés et de fruits associées à quelques petites notes de cuir. bonne longueur.
Une eau-de-vie plus corsée, équilibrée, marquée par les épices (clou de girofle, tabac blond, poivre). Il exprime des notes de fruits (poire et certains fruits secs), des notes boisées ainsi que des notes de cuir et quelques notes d’oxydation. L’attaque est ronde, la bouche charnue, voluptueuse, fruitée et élégante. Jolie finale sur les épices. Un…
Un Cognac pur, équilibré, net et élégant. Le nez exprime des notes de fruits secs (raisins, abricots) associées à des notes de prunes et de pruneaux. La bouche est fruitée (abricot, prune, pruneaux, pêche) et épicées (entre autres le clou de girofle). Léger côté alcooleux en final mais ne surcharge pas la bouche. Belle longueur et profondeur…
Un joli nez complexe, élégant, épicé et puissant. Le nez exprime des notes de prune, de fruits confits, de chocolat, d’épices et d’orange confite. Les notes boisées sont harmonieusement mariées. La bouche est harmonieuse, intense, ronde et bien équilibrée. Il y développe des arômes de fruits, de caramel, d’épices et de boisé avec en arrière…