Louis Royer – Eloge – Grande Champagne

Louis Royer – Eloge – Grande Champagne

Le nez est fruité, fin, élégant, intense et assez droit. On y retrouve des notes de cédrat et plus légèrement de zestes de citron, de zestes de mandarine, de rancio associées à une discrète pointe de tabac, de litchi, de fruits blanc, de caramélisation ainsi qu’à une subtile pointe de raisin de Corinthe. La bouche…

Read more »

Cognac Boutinet – VSOP – Fins bois

Cognac Boutinet – VSOP – Fins bois

Le nez est fruité, rond et offre une fine sensation de sucrosité. On y retrouve des notes de raisin jaune sec et de fines notes de coing associées à de discrètes notes de mandarine séchée, à une discrète pointe de fruits jaunes ainsi qu’à une pointe d’amande fraiche, d’épices et à une imperceptible pointe de…

Read more »

Prince Hubert de Polignac – VSOP – Fine Cognac – Cognac

Prince Hubert de Polignac – VSOP – Fine Cognac – Cognac

Le nez est fruité, fin et élégant. On y retrouve des notes de pêche au sirop, de raisin jaune secs et de fines notes de pêche jaune associées à de discrètes pointes de coing, d’orange, de praliné et de pâtisserie. La bouche est fruitée, relativement gourmande, élégante, fine, aérienne et offre une bonne définition ainsi…

Read more »

Prince Hubert de Polignac – Reserve – Fine Champagne – Cognac

Prince Hubert de Polignac – Reserve – Fine Champagne – Cognac

Le nez est fruité, élégant ainsi que relativement fin et puissant. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de citron confit et de mandarine confite associées à de discrètes pointes de poire au sirop, de pêche de vigne ainsi qu’à une pointe de miel, de rancio, d’épices et à une très discrète pointe…

Read more »

J & L Charlemagne – VSOP Authentic – Cognac

J & L Charlemagne – VSOP Authentic – Cognac

Le nez est fruité, fin ainsi que relativement incisif et frais. On y retrouve des notes de citron, de yuzu, d’écorces d’orange confits et de litchi associées à de fines notes de raisin de Corinthe, de cigare (discret) ainsi qu’à une fine touche de caramel et à de fines notes d’épices. La bouche est fruitée,…

Read more »

Frapin – Cognac Grande Champagne – 1er Cru De Cognac – V.S.O.P. – Cognac

Frapin – Cognac Grande Champagne – 1er Cru De Cognac – V.S.O.P. – Cognac

Le nez est fin, puissant et assez élégant. On y retrouve des notes de coing, de poire confiturée, de pêche au sirop et de fines notes de mandarine cristallisée associées à de fines notes de raisin de Corinthe, de fleurs, de vanille et de caramel au beurre salé. La bouche est fruitée, relativement gourmande, élégante,…

Read more »

Larsen – V.S.O.P – Cognac

Larsen – V.S.O.P – Cognac

Le nez est fruité, puissant et exubérant. On y retrouve des notes de zestes de citron, de coing et de mirabelle associées à de fines notes de miel, à de petites notes d’épices ainsi qu’à de discrètes notes de poivre de Sichuan, cannelle et de cardamone. La bouche est fruitée, suave et offre du gras…

Read more »

Paul Giraud – Grande Champagne – 1er Cru de Cognac – V.S.O.P. – Cognac

Paul Giraud – Grande Champagne – 1er Cru de Cognac – V.S.O.P. – Cognac

Le nez est fruité, fin et complexe. On y retrouve des notes de citron confit, d’écorces d’orange confites et une pointe de pêche associées à de fines notes de poire au sirop, de caramel, de rancio, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de chocolat. La bouche est fruitée, fine, élégante, équilibrée et relativement gourmande. En…

Read more »

Delpech Fougerat – V.S.O.P. – Cognac

Delpech Fougerat – V.S.O.P. – Cognac

Le nez est fruité, plein et relativement exubérant. On y retrouve des notes de pêche jaune, d’abricot et d’agrumes (notamment le citron) associées à des pointes d’écorce d’orange, à une fine pointe de fruits blancs confiturés ainsi qu’à de fines notes de vanille Bourbon, de caramel, de pâtisserie et à une très fine pointe de…

Read more »

Laurent Jouffe – 1er Cru de Cognac – Grande Champagne – VSOP – Cognac

Laurent Jouffe – 1er Cru de Cognac – Grande Champagne – VSOP – Cognac

Le nez est fruité, aromatique, fin et relativement puissant. On y retrouve des notes de caramel, de vanille Bourbon et de raisin sec associées à de petites notes d’agrumes ainsi qu’à une fine touche de mirabelle et à de fines touches d’épices. La bouche est grasse, ronde, douce, lisse et offre une jolie matière, de…

Read more »