Deau – Millésime 1969 – Grande Champagne, Cognac

Deau – Millésime 1969 – Grande Champagne, Cognac

(Bouteille n°252/600. 48%) Le nez est élégant et offre une fine richesse, un petit côté aérien dans l’approche, un grain fin/finement serrée ainsi que de la délicatesse et de la puissance. On y retrouve des notes d’orangette, d’orange cristallisée et plus légèrement d’agrumes séchés associées à une touche de kumquat, de mirabelle confite ainsi qu’à…

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Frapin – Millésime 1992, 26 ans d’âge – Grande Champagne, Cognac, Premier Cru

Frapin – Millésime 1992, 26 ans d’âge – Grande Champagne, Cognac, Premier Cru

(40,5%) Le nez est élégant, aromatique et offre une certaine délicatesse, une jolie finesse du grain, une jolie définition ainsi que de l’harmonie et de la maitrise (dans sa puissance). On y retrouve des notes d’orangette, de mandarine séchée et plus légèrement de citron associées à des touches de zestes séchés, de yuzu sec, de…

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Prunier – Très Vieille Grande Champagne – Cognac

Prunier – Très Vieille Grande Champagne – Cognac

(40%) Le nez est fruité, racé et offre un côté sec, de la puissance, une certaine intensité ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes d’orange séchée, de mandarine et plus légèrement d’orangette associées à de petites touches de citron cristallisé, de pêche au caramel ainsi qu’à une fine pointe de fleurs de citronnier,…

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Hine – Antique XO, 100th Anniversary 1920-2020 – Cognac Grande Champagne

Hine – Antique XO, 100th Anniversary 1920-2020 – Cognac Grande Champagne

(Limited Edition) Le nez est élégant, puissance (en délicatesse et maitrise), et offre de la finesse, une jolie finesse du grain et un côté aérien dans l’approche. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de petits raisins jaunes secs écrasés et plus légèrement de poire caramélisée associées à des touches de zestes séchés…

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Frapin, Château Fontpinot – XO, Single Vineyard – Grand Champagne, Cognac

Frapin, Château Fontpinot – XO, Single Vineyard – Grand Champagne, Cognac

(41%) Le nez est aromatique, élégant et offre jolie finesse du grain, une fine intensité, de la puissance (tout en maitrise) ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de raisin jaune sec, de zestes séchés, d’orange séchée et plus légèrement de citron séché associées à de fines touches de cédrat, de pêche…

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Prulho – XO – Grande Champagne, Cognac

Prulho – XO – Grande Champagne, Cognac

(40%) Le nez est sec et offre de la puissance maitrisée ainsi qu’une petite intensité du fruit. On y retrouve des notes de clémentine séchée, de zestes séchés et plus légèrement de pêche associées à de petites touches de Pomme d’Amour ainsi qu’à des pointes de fleurs, de cédrat, de tabac séché, à de discrètes…

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Paul Giraud – XO – Grande Champagne, Premier Cru de Cognac

Paul Giraud – XO – Grande Champagne, Premier Cru de Cognac

Le nez est puissant, élégant, fruité, complexe, intense, gourmand, précis et racé. On y retrouve des notes de pêche jaune, de coing séché et plus légèrement de fleurs de pêche, de fruits blancs associées à des touches de zestes séchés, d’agrumes (kumquat, citron) associées à une fine touche d’abricot, de fleurs séchées, d’épices, de poivre…

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Club Cigare – XO, Limited Edition – Grande Champagne, Premier Grand Cru, Cognac

Club Cigare – XO, Limited Edition – Grande Champagne, Premier Grand Cru, Cognac

Le nez est sec, racé et offre une certaine complexité ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de d’orange séchée, d’orangette et plus légèrement de tabac associées à des touches de fleurs blanches séchées/pot-pourri, à une fine touche d’abricot sec, de pate de coing ainsi qu’à des pointes de cèdre, de bois de…

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Ragnaud-Sabourin – N°25 XO – Grande Champagne, Cognac

Ragnaud-Sabourin – N°25 XO – Grande Champagne, Cognac

40%) Le nez est puissant et offre un grain fin/ très discrètement serré et de l’intensité. On y retrouve des notes de raisin jaune sec, de citron séché et plus légèrement de pot pourri associées à de petites touches de pomme séchée, de poivre, à de fines pointes de cédrat séché, de boite à tabac,…

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Laurent Jouffe – XO – Grande Champagne, 1er Cru de Cognac

Laurent Jouffe – XO – Grande Champagne, 1er Cru de Cognac

Le nez est fruité, assez puissant, fin et offre une petite droiture, un fin cote envoutant ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de raisin jaune séché, de zestes de citron séché, de mandarine séchée et plus légèrement de cédrat, de fleurs séchées associées à de petites touches de brugnon séchée, de marmelade,…

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