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San Salvatore 1988 – Pian di Stio, Evoluzione 2019 – Paestum IGP

Le nez est fruité, frais, aromatique et offre une certaine intensité, une certaine complexité. Il exprime les notes de coing, de petits fruits jaunes frais/juteux et plus légèrement — de fenouil sauvage, associées à des touches de nectarine et à

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San Salvatore 1988 – Pian di Stio 2018 – Paestum Fiano IGP

Le nez a un joli grain et exprime les notes de chêne sec, de tabac blond et plus légèrement – de nectarine éclatante, associées à des petites touches presque d’herbes aromatiques, de petits fruits jaunes frais, de mirabelle croquante, ainsi

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San Salvatore 1988 – Pian di Stio 2022 – Paestum Fiano IGP

Un joli nez suave, élégant, rond, gourmand, qui offre presque un côté aérien et une jolie pureté. Il exprime les notes de nectarine éclatante, de quénette et plus légèrement — de brugnon éclatant, associées à une touche d’abricot éclatant. La

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San Salvatore 1988 – Cecerale 2022 – Paestum Fiano IGP

(Sans sulfite) Le nez est fruité et offre de la complexité, une certaine richesse du terroir et de la profondeur. Il exprime les notes de nectarine, de fleurs blanches et plus légèrement – de fruits de la passion associées à

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Il Colle del Corsicano – Patrinus 2021 – IGP Paestum Rosso

Le nez est fruité, épicé, un peu réduit. Il exprime une jolie maturité poussée, des notes de fraise des bois assez mûrs, de cassis assez mûr et plus légèrement – de cerise séchée, associées à des touches de cardamone, d’olive

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Il Colle del Corsicano – Patrinus 2021 – IGP Paestum Rosso

(AB, agliaico 95%) Un joli nez fruité, qui offre une certaine puissance maitrisée, de la profondeur, une certaine intensité et un joli petit côté épicé. Il exprime les notes de mûre de boysen, de petits fruits noirs denses et plus

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Il Colle del Corsicano – Furano 2022 – IGP Paestum Rosato

Un joli nez aromatique, intense, qui offre de la droiture, et exprime les notes de cerise fraiche assez mûre, de bonbon anglais et plus légèrement — de violette, associées à de touches presque de fleurs d’oranger, de zestes confit, à

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Il Colle del Corsicano – Licosa 2020 – Cilento DOC Fiano

Le nez est aromatique, élégant, et offre une jolie définition et une certaine petite complexité. Il exprime les notes d’amande mûre/fraîche, de poire fraîche/pulpeuse et plus légèrement — de kumquat, associées à de fines touches de coing mûr, ainsi qu’à

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Il Colle del Corsicano – Licosa 2022 – Cilento DOC Fiano

Le nez est aromatique et offre une certaine petite complexité et de l’énergie. Il exprime les notes de pêche plate croquante, de pomme séchée et plus légèrement — de variétales, associées à des touches de petits agrumes/kumquat juteux/mûr, ainsi qu’à

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Castaldi Francesca 2018 – Fara DOC

(70% Nebbiolo 30% Vespolina) Le nez est aromatique et épicé. On y retrouve des notes de baies de laurier, de cassis et plus légèrement de poivre associées à de fines touches de petits fruits rouges pulpeux ainsi qu’à une subtile

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