Le Beaujolais Nouveau 2014 est là !
Le 20 novembre 2014 à minuit débuteront les célébrations autour de l’arrivée du Beaujolais Nouveau 2014 !
Le 20 Novembre à minuit les festivités seront lancées. En effet traditionnellement le Beaujolais Nouveau se déguste chaque troisième jeudi du mois de novembre, à minuit. Au fur et à mesure des années et des campagnes marketing cette fête du Beaujolais Nouveau a prit une dimension internationale au point que cette année plus de 25 pays devraient fêter l’arrivée de ce vin et plus de 100 pays importeront des bouteilles de ce vin nouveau. Cette année le Beaujolais Nouveau sera même, à en croire quelques informations, proposé à bord des avions de la Japan Airlines.
Les plus grands consommateurs, après la France sont : le Japon, les Etats-Unis, l’Allemagne et la Belgique.
Après l’univers du prêt-à-porter et de la mode, la nouvelle campagne de communication du Beaujolais Nouveau 2014 met une nouvelle fois à l’honneur le savoir-faire et la créativité française.
En effet cette année, le Beaujolais a fait appel à l’artiste SKWAK pour illustrer la nouvelle campagne de promotion des Beaujolais Nouveaux. Cet artiste-illustrateur français est internationalement reconnu et a su, par son univers séduire de très grandes marques comme Google, Microsoft, Facebook ou encore Adidas.
Suite à sa venue en Beaujolais, SKWAK a pu puiser dans ses ressentis et interpréter à sa manière l’univers des Beaujolais Nouveaux. « Mêlant tradition « made in France » et modernité, humour et fierté, ce visuel percutant, met en avant l’art français à travers un concept riche et valorisant. Les couleurs du drapeau français et les graphismes directement associés au vin, permettent de transmettre un message simple, clair et lisible : le Beaujolais Nouveau fier de ses racines, s’inscrit dans un mouvement continu de modernisation. »
Qu’est ce que le Beaujolais Nouveau ?
Le Beaujolais Nouveau est un vin primeur produit dans les 12 appellations du vignoble du Beaujolais. Il est quasiment exclusivement produit à partir du Gamay Noir (cépage). Normalement ce vin n’est pas ou peu filtré vous pourrez donc trouver des pulpes de raisins dans vos verres. Ils ont une robe vive. Le nez et la bouche sont très fruités, peu tanniques et gourmands. Ils se dégustent frais, autour de 10-11°c.
Contrairement aux idées reçues ce vin ne se périme pas dans les jours qui suivent et peuvent très bien être ouvert lors des fêtes de fin d’années
Pour ceux qui se demanderaient que manger avec du Beaujolais Nouveau voici quelques idées :
- Des charcuteries
- Salade lyonnaise
- Un fromage de chèvre, un Cantal ou un camembert
- Des sushis au thon rouge
- Des Poires au vin
- Des matelots d’anguille
- De la lamproie à la Bordelaise
- Pot-au-feu
- Garbure
- Châtaignes grillées
- …
Quelques petits repères pour mieux comprendre le vignoble du Beaujolais :
- Superficie totale du vignoble : 16.572 hectares
- Cépage : Gamay Noir
- Production en 2013 : 695 385 hl
- Nombre d’appellations : 12
- Crus du Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour
Beaujolais Villages et Beaujolais - Les acteurs: environ 3000 exploitations, 12 coopératives et 169 négociants
- Surface moyenne des exploitations : 9.8 hectares
- Rendements d’appellation autorisés : 52 hl/ha A.O.C crus du Beaujolais 52 hl/ha A.O.C beaujolais-villages 52 hl/ha A.O.C beaujolais
- Volumes de Beaujolais Nouveau commercialisés (chiffres 2013) : 31 millions de bouteilles dont 13 millions à l’export
Bonne dégustation ! *
Choukroun Chicheportiche Jonathan
(*A consommer avec modération)