Chine : 70 nouvelles AOP de Bourgogne désormais enregistrées et protégées
Chine : 70 nouvelles AOP de Bourgogne désormais enregistrées et protégées
Une avancée diplomatique majeure qui renforce la protection et la visibilité des vins de Bourgogne sur le marché chinois.
Le 5 décembre 2025 marque une étape majeure pour la filière viticole bourguignonne. La Chine a officiellement inscrit dans sa réglementation 70 nouvelles Appellations d’Origine Protégée de Bourgogne. Cette avancée s’ajoute aux 10 AOP déjà enregistrées depuis mai 2024 et porte à 80 le nombre total d’appellations aujourd’hui protégées en République Populaire de Chine. Seules quatre AOP demeurent encore en attente de finalisation de procédures juridiques et administratives, avec une issue attendue à court terme.
Cette reconnaissance constitue l’un des points forts de la visite d’Etat du Président de la République en Chine les 4 et 5 décembre. Elle intervient à la suite d’un effort diplomatique coordonné entre la France, l’Union européenne et les autorités chinoises, engagé depuis l’accord 100-100 signé en septembre 2020. Le Comité Bourgogne et la Confédération des Appellations et Vignerons de Bourgogne ont accéléré les démarches depuis 2023, multipliant les échanges techniques, les rencontres avec la CNIPA et les visites de terrain en Bourgogne afin d’approfondir la compréhension du modèle AOP. Le résultat illustre « l’efficacité d’un dialogue continu, jugé constructif » par l’ensemble des acteurs impliqués. Pour la filière, il s’agit d’une avancée décisive. Les appellations concernées bénéficient désormais d’un cadre juridique renforcé, essentiel pour lutter contre les usurpations, protéger l’identité des vins et sécuriser leur valorisation sur un marché en pleine évolution.
Laurent Delaunay, co-président de l’interprofession, souligne l’importance de cette étape, qu’il qualifie de hautement symbolique. Selon lui, cette reconnaissance ouvre un nouveau chapitre pour la Bourgogne en Chine, un marché dont le potentiel reste encore largement inexploité. Il salue par ailleurs le rôle déterminant de l’INAO, des organisations professionnelles, de l’Ambassade de France en Chine et des autorités chinoises.
La présence des vins de Bourgogne en Chine s’est nettement intensifiée au cours de la dernière décennie. Entre 2015 et 2024, les volumes exportés ont doublé, passant de 1,4 million à près de 3 millions de bouteilles. L’année 2025 confirme cette dynamique avec une légère progression des volumes sur les neuf premiers mois, à 2,46 millions de bouteilles, malgré un recul modéré du chiffre d’affaires. La liste complète des 70 nouvelles AOP désormais enregistrées est mise à disposition pour téléchargement. Cette avancée marque une étape déterminante pour la protection, la visibilité et le développement des vins de Bourgogne sur le marché chinois.