Domaine Roy & Fils Incline Yamhill-Carlton 2017 Yamhill-Carlton, Willamette Valley

Ce vin présente des arômes concentrés de fruits noirs, de cerises noires et d’herbes séchées. Il a de la profondeur et de la minéralité mais aussi la pureté du fruit caractéristique de cette région de l’Oregon.

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The Four Graces – Pinot Noir 2015 Yamhill Carlton Reserve – Willamette Valley

Le nez est fruité, élégant et finement envoutant. On y retrouve des notes de prune Quetsche, de mûre de Boysen charnue et de fleurs (violette, imperceptible pointe de lys) associées à des touches de fraise charnue ainsi qu’à des pointes

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The Four Graces – Chardonnay 2015 – Gran Moraine Vineyard – Yamhill Carlton, Willamette Valley

Le nez est fruité, aromatique, assez élégant et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de fruits blancs mûrs et de mirabelle associées à une pointe de coing, de cire d’abeille, de toasté ainsi qu’à une très discrète

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Roco – Marsh Estate Vineyard – Pinot Noir 2014 – Yamhill Carlton, Oregon

Le nez est frais et offre de la puissance, de la concentration ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de cerise rouge, de griotte, de poivre gris et d’épices associées à de fines/discrètes pointes de fraise ainsi

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The Four Graces – Doe Ridge Estate 2012 – Yamhill Carlton – Willamette Valley

Le nez révèle des notes de terre volcanique associées à une touche de boisé et de fleurs (iris, lilas). La bouche est fruitée, minérale, soyeuse et offre une certaine suavité, de la jutosité, de la précision et de la gourmandise.

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The Four Graces – Pinot Noir 2013 – Yamhill Carlton Reserve – Willamette Valley

Le nez révèle des notes de cerise associées à une touche de griotte, de fleurs ainsi qu’à une pointe de moka et à une très fine/discrète note de thé noir. La bouche est fruitée, minérale, lisse et équilibrée. En bouche

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