Rudera – Platinum 2008 – Western Cape, South Africa

Le nez est aromatique, élégant et offre une fine puissance ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de sous-bois associées à des touches de confiture de baies rouges, de framboise, de

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Rudera – Syrah 2012 – Western Cape, South Africa

Le nez est aromatique et offre de l’élégance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de crème de mûre, de myrtille et de fraise associées à des touches de baies confiturées, de réglisse, de boisé, de cacao

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Rudera – Cabernet Sauvignon 2012 – Western Cape, South Africa

Le nez est assez aromatique, structuré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de confiture de baies rouges et de fines notes de framboise associées à des touches de violette, de réglisse, de caramélisation et

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Asara Private Cellar – The Bell Tower 2012 – Stellenbosch, South Africa 

Le nez est fruité, puissant, relativement aromatique et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de crème de mûre et de réglisse associées à de petites touches de groseille écrasée, de cerise mûre ainsi qu’à

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Remhoogte Estate – Bonne Nouvelle 2006 Cape Blend – Stellenbosch – South Africa

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à de discrètes notes de confiture de framboise ainsi qu’à de fines notes d’épices, de fumée

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Remhoogte Estate – Bonne Nouvelle 2004 Cape Blend – Stellenbosch – South Africa

Le nez est un peu poussiéreux. On y retrouve de fines notes de bâton de réglisse, de cassis et de mûre associées à de discrètes notes de cerise rouge séchée ainsi qu’à de discrètes notes d’épices et à une très

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Springfield Estate – Wild Yeast Chardonnay 2014 – Robertson

Le nez est fruité, frais et relativement plein. On y retrouve des notes de poire Williams, de coing et de discrètes notes poussiéreuses associées à un discret fond d’agrumes ainsi qu’à une pointe de boisé et d’amande. La bouche est

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Springfield Estate – Life From Stone Sauvignon Blanc 2016 – Robertson

Le nez est fruité, aromatique et relativement puissant. On y retrouve des notes de citron, de mandarine et de fines notes de pamplemousse rose associées à des pointes de pêche de vigne et de minéralité / silex. La bouche est

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Springfield Estate – Cabernet Sauvignon 2011 – Robertson – Methode ancienne

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de cuir, de terre, de discrètes notes de fruits rouges et de mûre associées à de très fines notes de réglisse mentholé ainsi qu’à de fines notes d’épices, de poivre (discret)

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Lemberg – Lady 2013 – Tulbagh – South Africa

(59% Viognier, 33% Hárslevelü, 4% Sauvignon blanc, 4% Semillon) Le nez est frais. On y retrouve des notes de poire, d’amande, de nectarine et de fines touches d’agrumes frais associées à de fines notes de fleurs et de toasté. Le

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