Springfield Estate – Life From Stone Sauvignon Blanc 2016 – Robertson

Le nez est fruité, aromatique et relativement puissant. On y retrouve des notes de citron, de mandarine et de fines notes de pamplemousse rose associées à des pointes de pêche de vigne et de minéralité / silex. La bouche est fruitée, minérale, juteuse, équilibrée, concentré et offre une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de pamplemousse rose, de pomelos, de citron et plus légèrement de mandarine associées à une discrète pointe de poire Williams, de silex et de pêche de vigne.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)