Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une petite fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de cassis écrasé, de griotte et de petites notes de réglisse associées à de fines touches d’épices, de cardamone, à des touches de boisé/caramélisation ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre (en fond), de…
Le nez est fruité, gourmand et crémeux. On y retrouve de fines notes de citron et de poire écrasée associées à de fines notes de pomme, de fleurs de mandarine ainsi qu’à de discrètes pointe de vanille. La bouche est fruitée, fraiche, élégante, relativement aérienne et offre une belle fraicheur, une fine crémosité ainsi qu’une…
(Straw Wine) Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron confit et de pomme verte cristallisée associées à une subtile pointe de fruits exotiques sucrés, de clémentine cristallisés ainsi qu’à de subtiles touches de miel, à une très discrète pointe d’ananas au sirop (en fond) et à une imperceptible pointe d’épices/de quatre…
Le nez est fruité, aromatique, gourmand, élégant, frais et offre une fine concentration. On y retrouve des notes d’abricot sec, de raisin de Corinthe et de kumquat séché associées à de fines touches de prune séchée, d’orange séchée ainsi qu’à une très discrète pointe de pierre à fusil, d’épices, de miel et de caramel. La…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de quénette, de papaye et de pêche jaune mûre/écrasée associées à de petites notes d’agrumes ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs blanches (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, bien structurée et offre une trame minérale, une fine jutosité, du gras ainsi qu’une fine suavité….
Le nez révèle des notes de citron et de coing associées à de fines touches de quénette, de zestes d’agrumes et de pomme. La bouche est fruitée, grasse, onctueuse et offre une trame acide, une fine minéralité ainsi qu’une fine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de pomme écrasée, de poire écrasée et…
(« Cabernet Sauvignon, Blanc de Noir ») Le nez est aromatique, fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de pomme et de pêche blanche écrasée associées à de subtiles pointes d’agrumes, de fruits frais ainsi qu’à une subtile pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse et offre du dynamisme, une…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de coing, de petites fruits jaune et de poire Williams associées à de fines touches d’oxydation, de kumquat ainsi qu’à des pointes de pomme écrasée et à une imperceptible pointe de miel. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une jolie trame minérale, une…
Le nez est fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de poire Williams fraiche, de prune jaune/mirabelle fraiche et plus légèrement de minéralité rocheuse associées à une subtile pointe de coing ainsi qu’à une discrète pointe de mandarine fraiche et à une imperceptible pointe de boisé. La…
Le nez est racé et offre une fine richesse, une fine gourmandise ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de poire écrasée, de brugnon écrasé et de coing associées à de petites touches de mirabelle, d’ananas au sirop ainsi qu’à une subtile pointe de pêche jaune fraiche. La bouche est fraiche, fruitée, ronde,…