San Pedro de Yacochuya 2012 – Salta, Argentina

San Pedro de Yacochuya 2012 – Salta, Argentina

(85% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon) Le nez est fin et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de poivron, de cassis et de bourgeon de cassis associées à de fines notes de fleurs, de fruits rouges ainsi qu’à de discrètes notes d’épices et de fleurs. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre…

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Yacochuya 2008 – Cafayate, Salta – Argentina

Yacochuya 2008 – Cafayate, Salta – Argentina

(100% Malbec) Le nez est fruité, concentré, frais et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de fraise écrasée et de réglisse associées à de discrètes notes de baies séchées, de fruits rouges, de chocolat ainsi qu’à de fines notes de cardamone et à une imperceptible pointe de truffe. La…

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Yacochuya 2006 – Valle de Cafayate – Salta

Yacochuya 2006 – Valle de Cafayate – Salta

(100% Malbec) Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de fleurs et de fruits mûrs associées à une pointe de tabac, de figue séchée et de bois de cèdre. La bouche est joliment dense, fraiche, complexe, relativement élégante et offre une jolie matière. En bouche on retrouve des notes de crème de mûre,…

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San Pedro de Yacochuya 2010 – Valle de Cafayate – Salta

San Pedro de Yacochuya 2010 – Valle de Cafayate – Salta

(85% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon) Le nez révèle des notes de fruits mûrs et de mûre associées à quelques notes de cuir et de truffe. La bouche est équilibrée et offre une petite fraicheur, un certain crémeux, de la densité ainsi qu’une petite trame acide/fruits rouges qui mène la dégustation. En bouche on retrouve des…

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