Un des meilleurs Moscato, produit par un homme qui a le talent de mettre en valeur les caractéristiques des raisins à chaque récolte. Dans cette dernière version, il y a une crème fondue intense avec des notes de fleurs, d’amandes et de pommes mûres. Profond et doux dans l’arrière-goût, est toujours vivant grâce à sa…
Le nez est fruité, juteux, charnu et offre de la gourmandise et de l’élégance. On y retrouve des notes de poire William mûre, de citron mûr/cristallisé et plus légèrement de pêche de vigne associées à de fines touches de mandarine cristallisée ainsi qu’à une très discrète pointe de chèvrefeuille. La bouche est fruitée, joliment fraiche,…
Le nez est fruité, gourmand et bien mené. On y retrouve des notes de poire écrasée, de pêche compotée et de citron confit associées à de petites touches de fruits exotiques, de pamplemousse rose sucré ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs, de pomme fraiche/charnue et à une imperceptible pointe d’amande. La bouche est…
Le nez est relativement plein, assez fruité et finement intense. On y retrouve des notes d’agrumes candieds, de fleurs (fleurs blanches, de fleurs de citronnier) et de pêche de vigne mûre associées à de discrètes pointes de mirabelle/mangue ainsi qu’à une subtile pointe de pomme verte croquante (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est fruité, aromatique, élégant et assez fin. On y retrouve des notes de citron vert candied, de yuzu et de fleurs (chèvrefeuille, fleurs d’oranger) associées à une discrète pointe de pomme verte écrasée ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, droite et offre de la…
Le nez est fruité et finement minéral. On y retrouve des notes d’agrumes candieds et de zestes de citron vert associées à de fines pointes de pomme verte, de pêche plate, de fleurs ainsi qu’à une subtile pointe d’ananas au sirop (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre du gras, une…
Le nez est fruité, gourmand, fin et assez élégant. On y retrouve des notes de citron vert candied, de mandarine candiede et de petites notes de fruits blancs/pomme associées à une discrète pointe de fleurs ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre blanc. La bouche est fruitée, équilibrée, souple et offre du gras, un bon…
Le nez est frais, fruité et bien mené. On y retrouve des notes de citron candied et de fines touches de fruits exotiques, de pomme associées à une touche de zestes de citron vert ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs de citronnier. La bouche est fruitée et offre du gras, de la rondeur,…
Le nez est aromatique et finement incisif. On y retrouve de fines pointes de minéralité, de cuir et de petites notes de fruits frais associées à une pointe de zestes et de pâte de citron. La bouche est fruitée, équilibrée, souple et offre une jolie trame acide, une fine minéralité, du gras ainsi que de…
Le nez est fruité, gourmand et plein. On y retrouve des notes de citron candied et de fleurs de citron/d’oranger associées à une pointe de zestes de citron vert ainsi qu’à des pointes de pêche plate croquante. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la tension ainsi qu’une bonne définition. L’effervescence est très finement…