Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Au nez, le vin exprime des arômes prononcés de miel, de fleurs d’acacia et de pommier, de confiture de mirabelle et d’ananas frais. En bouche, on retrouve des notes d’abricot confit, de miel d’acacia et des fines touches de fruits tropicaux (mangue, ananas). L’ensemble est rafraichi par des notes d’écorces d’agrumes confites, une acidité présente en fin de bouche avec une bonne longueur et une mousse à des bulles fines. Bon équilibre.
Moschiaccio La Biòca 2021 – Moscato d’Asti DOCG
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2023
Dégustateur (Wine Critic): Guerin de Tourville Valentina
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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