Jeff Carrel 2023 – Montpeyroux

Le nez est aromatique et complexe, marqué par un caractère floral et épicé. Il révèle des notes de muscade, de cannelle et de prune écrasée associées à des touches de violette, de lilas, de petits fruits sauvages mûrs ainsi qu’à

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Maison Cassagne et Vitailles – « Les Chausmes » 2021 – Montpeyroux, Languedoc

(100% Syrah) Joli nez elegant, racé, concentré et frais à la fois ainsi que joliment poivré. On y retrouve des notes de cerise bigarreau fraiche, de poivre blanc et plus légèrement de violette associées à de petites touches de fruits

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Alma Mater – L’Orangeraie 2022 – Montpeyroux AOP

Le nez est fruité, élégant et offre une certaine complexité et une fine profondeur. On y trouve des notes de mûre, de cassis assez mûr et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis-juteux associées à de fines pointes de myrtille,

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Maison Cassagne et Vitailles 2021 – Les Chausmes – AOC Montpeyroux-Languedoc

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est dense, concentré, gourmand, épicé et légèrement rôti. Il exprime les arômes de fraise de bois, de framboise écrasée, de griotte fraîche, de cerise rouge rôtie et de mûre, associées à

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Maison Cassagne et Vitailles, “Les Chausmes” – 2010, Montpeyroux-Languedoc

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique (intensité moyenne (+)) et varié. On y retrouve d’abord les notes épicées, de chocolat, de cacao amer, avec des très subtiles pointes de minéralité (pierre moulée) et

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Maison Cassagne et Vitailles, “Les Chausmes” – 2020, Montpeyroux-Languedoc

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique (intensité moyenne (+)) et complexe. On y retrouve des notes épicées et chaleureuses de chocolat noir, de cacao, d’épices douces (cannelle, réglisse, noix de muscade, une légère

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Domaine La Jasse Castel – Bleu Velours 2019 – Languedoc, Montpeyroux

Le nez est joliment frais, équilibré, racé et offre une petite concentration ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de clou

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Domaine d’Aupilhac – Les Cocalieres 2019 – Languedoc, Montpeyroux

Le nez est très discrètement serré et offre de la fraicheur, un grain fin ainsi qu’un petit côté épicé. On y retrouve des notes de fraise des bois, de petites baies rouges écrasées et plus légèrement de myrtille associées à

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Maison Cassagne et Vitailles – Les Chaumes 2016 – Montpeyroux

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, de l’intensité ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de framboise fraiche et de cassis croquant associées à de fines touches de bâton de réglisse, de violette, à de

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