le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est gourmand et fruité. Il exprime d’abord des légères notes de viande fumée, qui se développent par la suite vers des fines touches d’herbes et de fleurs séchées (thym, romarin, fleurs de champs). On y retrouve aussi des épices (clou de girofle, poivre noir,…
le vin a une couleur jeune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre de la délicatesse florale et une maturité de fruits. On y retrouve les notes de fruits à noyau mûrs (pêche blanche, nectarine, abricot), de citron mûr, d’écorce d’orange, d’ananas ainsi que des fines touches de foin, de fleurs de champs, d’acacia et…
Vive robe dorée à l’apparence. Nez brioché complété de pommes et de pêches jaunes. Bouche très ample, exprimant le côté sirupeux des fruits à noyaux. La texture opulente de ce vin est très prenante et domine l’intégralité du déroulé en bouche. La finale laisse exprimer un léger côté anisé qui donne du relief au vin…
Apparence rouge cerise au bel éclat. Nez discret, de cèdre, de café, de réglisse et de framboises. Belle richesse de fruits rouges et noirs en bouche dès l’attaque. De subtiles épices donnent du tonus au milieu de bouche avant d’être reprises par une matière tannique délicate. Une légère trame iodée en vient à venir en…
Apparence rouge framboise à l’intensité légère. Nez discret, sur la prune rouge, la groseille et la framboise fraiche. Au loin se retrouve une légère note épicée. La bouche est légère dans son attaque. Les fruits dominent. Le milieu de bouche offre une densité graduelle sur les framboises et est parsemé de quelques épices. Au fur…
Le nez est fruité, aromatique et offre de l’élégance, une jolie définition, de la finesse ainsi qu’un petit côté gourmand. On y retrouve des notes de poire Williams pulpeuse/fraiche, de mirabelle fraiche et de coing associées à de petites touches de mésocarpe de citron, de quénette, à de fines pointes de fleurs d’abricotier, de fleurs…
Le nez est aromatique et offre de la fraicheur ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies sauvages et plus légèrement de camphre associées à des touches de violette sèche, d’encens ainsi qu’à une très discrète pointe de torréfaction, de moka et à une subtile pointe de poivre…
Le nez est fruité et offre de la puissance, un grain fin, de l’intensité ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de cerise griotte et plus légèrement de petites baies noires sauvages associées à des touches de poivre, de garrigue locale / bosquet local, de fraise des bois, de baies…
Le nez est frais, racé et offre de l’élégance ainsi qu’une petite complexité. On y retrouve des notes de mûre sauvage éclatante, de cassis mûr et plus légèrement de cerise Bigarreau croquante associées à des touches de violette, de zan, de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes d’olive noire, de baies de laurier, à…
Le nez est fruité, racé et offre une certaine puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de sauge et plus légèrement de fleurs de romarin associées à des touches de mûre, de petits fruits sauvages ainsi qu’à des pointes de poivre gris et à une très discrète pointe de…