San Salvatore – 2021 Vetere Evoluzione – Paestum Rosato IGP

San Salvatore – 2021 Vetere Evoluzione – Paestum Rosato IGP

Le nez est aromatique et exprime les notes de litchi, de citron mûr et plus légèrement — de toasté/chêne clair, associées à de petites touches de mandarine juteuse ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits éclatants. La bouche est minérale et offre de la justesse, une petite tension, un grain tendue/étiré ainsi qu’un fin…

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San Salvatore 1988 – Vetere 2022 – IGP Paestum Rosato

San Salvatore 1988 – Vetere 2022 – IGP Paestum Rosato

Le nez est fruité, frais et exprime les notes de framboise, de litchi et plus légèrement — de pêche éclatante, associées à une subtile pointe florale et à une imperceptible pointe presque citron vert et une imperceptible pointe d’abricot. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, de la tension, de la justesse, une…

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Il Colle del Corsicano – Furano 2022 – IGP Paestum Rosato

Il Colle del Corsicano – Furano 2022 – IGP Paestum Rosato

Un joli nez aromatique, intense, qui offre de la droiture, et exprime les notes de cerise fraiche assez mûre, de bonbon anglais et plus légèrement — de violette, associées à de touches presque de fleurs d’oranger, de zestes confit, à des fines pointes de fraise confiturée et à une pointe de fleurs. La bouche est…

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Vetere 2019 IGP Paestum Rosato

Vetere 2019 IGP Paestum Rosato

Le nez est frais et offre une petite minéralité ainsi qu’une très fine pointe iodée. On y retrouve des notes de yuzu frais, de mandarine fraiche et plus légèrement de petites baies fraiches associées à une subtile pointe de cerise croquante/fraiche, de rose et à une imperceptible pointe de romarin (en fond). La bouche est…

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